Liebe Hoffreund:innen,
der Arbeitsdruck am Hof steigt mit beginnender Sommerurlaubszeit stark
an. Checkt gerne eure Kapazitäten und kommt zu unseren Mitmachtagen vorbei.
***** Ernteanteil diese Woche *****
* Salat
* Blattrotebete
* Kohlrabi
* Blumenkohl
* Frühlingszwiebeln
* Zucchini
* Basilikum
Je nach Depot: Zuckerschoten, Brokkoli, Gurken, Knoblauch
Details siehe Erntezettel in den Depots.
***** Termine *****
Wenn ihr zum Mitmachtag kommen wollt meldet euch bitte jeweils bis zum
Vortag an, damit wir abschätzen können wie viele Hände am Hof sein
werden und wie viele Menschen mit Mittag essen! Bei weniger als 3
Anmeldungen zu MitmachSamstagen erlauben wir uns am Vorabend abzusagen
und schreiben allen Menschen die sich angemeldet haben eine Mail. Auch
wenn das Wetter verrückt spielt informieren wir alle angemeldeten Menschen.
jede Woche Mitmachmittwoch 8:30-17:00
28.06.2024 MitmachFreitag - Bohnenernte bei deinHof (auch 2-3 Stunden
Miternten helfen uns sehr!!!) -> und die nächsten Wochen immer Dienstag
und Freitag
29.06.2024 Mitmachsamstag - Porree pflanzen
Alle Infos zu den Mitmachtagen und Anmeldung hier:
https://dein-hof.de/termine/
Save the Date: 14.09.2024 - 10 Jahre deinHof Fest!!!
***** Neuigkeiten vom Hof *****
** Heute machen wir die letzte kleine Zuckererbsen-Ernte der Saison.
Richard hat die Erbsen dieses Jahr aufwendiger aufgeleitet, das hat sich
bei der Ernte sehr positiv bemerkbar gemacht. Der Ertrag war dieses Jahr
dennoch sehr bescheiden. Einerseits hatten wir einen recht lückigen
Bestand, andererseits waren die Pflanzen früh angeschlagen und haben
wenig Schoten gebildet.
Wir haben die Erbsen dieses Jahr früher, also als Schoten und nicht als
Körnererbsen geerntet. Gebt uns gerne Rückmeldung. ob ihr das gut fandet.
** Am Freitag starten wir mit der Buschbohnenernte, in den nächsten drei
Wochen brauchen wir also immer Dienstag und Freitag ca. 4 Helfer*innen,
die für die gesamte Gemeinschaft Bohnen ernten. Die zeitaufwendige
Pflückarbeit schaffen wir ohne eure Hilfe nicht. Deshalb haben wir vor
drei Jahren mit der Mitgliederschaft vereinbart, dass wir die
Bohnenernte an euch auslagern. Falls wir nicht hinterherkommen, werden
die Bohnen zu Ackerfutter...ab nächster Woche geben wir dann auch wieder
Anleitungen raus für eine potentielle selbsternte.
** Nächste Woche kommt die Bio-Kontrolle. Christian ist also diese Woche
mit der Vorbereitung des Kontrolltermins beschäftigt und arbeitet
Richard parallel in diese Aufgabe ein. Wir müssen unsere Bestände an
Saatgut, Pflanzenschutzmittel und Dünger erfassen und Waren-Ein-/Ausfuhr
transparent darstellen und die dazugehörigen Öko-Zertifikate vorlegen
können.
** Martha hat ihre Abschlussprüfung bestanden und hatte letzte Woche
ihren letzten Arbeitstag bei uns. Das ganze Team und ein paar Gäste
haben sie mit Kuchen, Drinks und Volleyball verabschiedet. Christian und
Martha haben am Freitag in einem finalen Ausbildungsgespräch, die
Ausbildung ausgewertet. Martha ist nach Nicolas, Priscila und Florian
die vierte Auszubildende, die wir vom Hof verabschieden. Trotz
Christians Abschied, wird die Ausbildungsarbeit am Hof weitergehen,
vorerst nur mit einer Auszubildenden (Filie) und dem
Ausbildungsabschluss von Paul im nächsten Sommer. Wie es dann
weitergeht, hängt von Lisas Kapazitäten und potentieller Weiterbildung
weiterer Angestellter ab. Vorerst stellen wir im September mit Caro und
Leon, zwei FöJler*innen ein.
** Diese Woche gibt es die ersten Zucchini für alle, außerdem eine erste
Hand voll Basilikum. Für ein paar von euch haben wir zusätzlich die
ersten Gurken, sowohl aus dem Freiland, alsauch aus dem Folienzelt.
** Die Lagerernte im Knoblauch geht weiter. Da wir sehr viele
verschiedene Sorten anbauen und auch eigenes Pflanzgut selektieren, ist
das sehr viel Arbeit direkt in der Hauptsaison. Deshalb bekommt ihr den
Knoblauch ungeputzt und müsst ihn selber putzen und trocken. Dafür
entfernt ihr die äußeren teils erdigen Hüllblätter der Knolle, sodass
nur noch 1-2 Hüllblätter die gesamte Knolle umschließen. Dabei ist
wichtig, dass ihr nicht die einzelnen Zehen ablöst. Die Knollen legt ihr
dann an einen trockenen, luftigen Ort, jedoch nicht in die pralle Sonne.
Ihr bekommt in den nächsten Wochen die gesamte Jahresernte. Wenn euch
das Trocknen zu aufwendig ist, könnt ihr auch alles direkt aufessen oder
einlegen. Wenn ihr ihn ungeputzt lagert, vergammelt er euch leider.
** Diese Woche stehen Pflanzungen an: Wirsing, Kohlrabi, Kohlrüben und
Salate aus Watzkendorf außerdem Salat-Allerlei und Porree aus der
eigenen Anzucht. Am Samstag-Mitmachtag wollen Christian und Max mit euch
pflanzen.
** Parallel zu alldem ist grad Hauptsaison im Jäten, was eine der
zeitaufwendigsten Arbeiten im Gemüsebau darstellt. Die rote Bete haben
wir letzte Woche nicht geschafft und nun kommen auch die Möhren dran.
Ihr seht der Juni hat es in sich.
** Heute findet die erste Vorstandssitzung mit den 3 neuen Vorständen
statt. Wir freuen uns auf ein so starkes Team und nutzen den Sommer zum
einarbeiten, damit wir dann im Herbst fit in die Planung der nächsten
Saison starten können.
***** Sonstiges *****
** Wenn ihr euer Gemüse mit ein paar leckeren Beeren ergänzen wollt
empfehlen wir euch wärmstens die Himbeerselbstpflücke
<https://ufer-projekte.de/alte-gaertnerei/projekte/beerenobstkultur/> in
der Alten Gärtnerei. Alle Infos im link.
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Bei Fragen, Rückmeldungen und Feedback, wendet euch vertrauensvoll an:
internes(a)dein-hof.de
Viele Grüße, euer Hofteam
______________
Konkrete Fragen?
Mitgliederverwaltung: mitmachen(a)dein-hof.de
Finanzen: finanzen(a)dein-hof.de
IT: ag-it(a)dein-hof.de
Vorstand: vorstand(a)dein-hof.de
Liebe Hoffreund:innen,
am Sonntag waren 23 deinHof Mitglieder am Hof zur Mitgliederversammlung
und haben das neue Vorstandsteam und die Kassenprüfung gewählt. Vielen
Dank an alle die dabei waren! Durch eure Stimmen hat der Verein jetzt
wieder einen stabilen Vorstand und ist gut gewappnet für bevorstehende
Entscheidungen. Danke an Albrecht Schmidt, Ulrike Gerstmeyer und Aaron
Leubner, dass ihr Verantwortung für den Verein mit tragt und danke an
Lisa Ennen, Manuel Bodirsky und Julia Mertens, dass ihr weiter Vorstände
bleibt. Damit verabschieden wir Sebastian Klähn und Ulrike Schüler aus
dem Vorstand mit einen großen Dankeschön für eure Unterstützung. Danke
auch an die Mitglieder der Kassenprüfung, die 1x im Jahr prüfen ob die
Buchhaltung ordnungsgemäß abläuft. Dafür hatten wir zur MV einen
spontane Kandidatur für die nächste Kassenprüfung: Matthias Lindner wird
Nadja Nitsche und Ulrike Püschmann beim nächsten Termin unterstützen.
Wir werden wie immer Nervennahrung bereit stellen ;)
Bei schönstem Wetter und leckeren Buffetmitbringseln konnten alle den
Hof bestaunen und auf das neue Vorstandsteam anstoßen.
***** Ernteanteil diese Woche *****
* Rote Bete
* Kartoffeln
* Salat
* Mairüben
* Radieschen
* Knoblauch
Je nach Depot: Zuckerschoten, Brokkoli, Frühlingszwiebeln, Zucchini
Details siehe Erntezettel in den Depots.
***** Termine *****
Wenn ihr zum Mitmachtag kommen wollt meldet euch bitte jeweils bis zum
Vortag an, damit wir abschätzen können wie viele Hände am Hof sein
werden und wie viele Menschen mit Mittag essen! Bei weniger als 3
Anmeldungen zu MitmachSamstagen erlauben wir uns am Vorabend abzusagen
und schreiben allen Menschen die sich angemeldet haben eine Mail. Auch
wenn das Wetter verrückt spielt informieren wir alle angemeldeten Menschen.
ab nächste Woche wieder jede Woche Mitmachmittwoch 8:30-17:00
21.06.2024 MitmachFreitag - Erbsenernte bei deinHof (auch 2-3 Stunden
miternten helfen uns sehr!!!)
29.06.2024 Mitmachsamstag - Porre pflanzen
Alle Infos zu den Mitmachtagen und Anmeldung hier:
https://dein-hof.de/termine/
*Save the Date: 14.09.2024 - 10 Jahre deinHof Fest!!! *
***** Neuigkeiten vom Hof *****
** Diese Woche gibt es das letzte Lagergemüse aus letzter Saison. Die
nächste Rote bete bekommt ihr vermutlich im August und die ersten
Kartoffeln im September. Max und ich waren letzte Woche bei unserem
Kooperationsbetrieb von Johann Franz, um den Kartoffelbestand zu
begutachten. Die Pflanzen haben sich dank Mairegen gut entwickelt und
werden jetzt sehr stark von den Kartoffelkäfern belagert. Der Eindruck
ist erstmal positiv, das war er zu der Jahreszeit jedoch letztes Jahr
auch. Eindeutigkeit über Qualität bekommen wir erst bei der Ernte.
** Die Lagerernte im Knoblauch hat begonnen. Der Bestand ist stark von
Rost-Pilzen befallen und wir müssen dieses Jahr früher abernten. Das ist
immer sehr viel Arbeit direkt in der Hauptsaison. Deshalb bekommt ihr
den Knoblauch ungeputzt und müsst ihn selber putzen und trocken. Dafür
entfernt ihr die äußeren teils erdigen Hüllblätter der Knolle, sodass
nur noch 1-2 Hüllblätter die gesamte Knolle umschließen. Dabei ist
wichtig, dass ihr nicht die einzelnen Zehen ablöst. Die Knollen legt ihr
dann an einen trockenen, luftigen Ort, jedoch nicht in die pralle Sonne.
Ihr bekommt in den nächsten Wochen die gesamte Jahresernte. Wenn euch
das Trocknen zu aufwendig ist, könnt ihr auch alles direkt aufessen oder
einlegen. Wenn ihr ihn ungeputzt lagert, vergammelt er euch leider.
** Wir mussten letzte Woche spontan so viel Mangold ausgeben, weil wir
sonst das Nachbarbeet nicht hätten bearbeiten und bepflanzen können. Der
Erntepeak von letzter Woche ist also überwunden und die Lieferungen
werden wieder etwas kleiner. Der schöne Frühjahrsfenchel ist alle, dafür
gibt es für die ersten Depots Zucchini.
** Die feuchte Witterung von Ende Mai und die Taubildung nach den
letzten kühlen Nächten macht sich jetzt bemerkbar. Die Zwiebeln haben
ertragsrelavanten Mehltaubefall, der aktuelle Salatsatz muss
notfall-beerntet werden und auch in Frühlingszwiebeln, Gurken und sogar
Kürbis werden erste Pilz-Schäden sichtbar. Unser Handlungsspeilraum bei
pilzlichen Erregern ist recht begrenzt. In den Gurken werden wir mit
"Kumar" behandeln, in der Hoffnung den frühen Pilzbefall auszubremsen
und wir drosseln Bewässerungsgaben. Die Wetterlage der nächsten Tage
wird diesen Trend leider noch verschärfen.
** Die Jätesaison ist in vollem Gange, letzte Woche haben wir gerade so
die Zwiebeln geschafft, diese Woche müssen wir Pastinaken und Rote bete
jäten bevor es dann in den Möhren 3 weitergeht.
Das ist jede menge Arbeit, weshalb wir euch auf dem Acker gerade sehr
gut gebrauchen können. Kommt also gerne am Freitag zum Mitmachtag am Hof
vorbei.
** Wir versuchen gerade so gut es geht die Kohllieferungen zu strecken.
Diese Woche bekommt ihr Mairüben, die wir vor zwei Wochen geerntet
haben, frische Radieschen und Brokkoli. Den Blumenkohl und Kohlrabi
ziehen wir in die nächste Woche.
** Unsere Gründächer entwickeln sich prima, derzeit blüht es dort sehr
bunt und es ist kaum Unkraut aufgelaufen. Da haben wir drei tolle
Biotope geschaffen. Gemeinsam mit den Blühstreifen und weiteren
Blumenpflanzungen, wird es gerade sehr bunt am Hof und ihr könnt gerne
zum Blumen pflücken vorbeikommen.
** Christian hat Spuren von ruppigen und frechen Fremderntern in den
Möhren gesichtet und wird die Augen offen halten, ob sich weiterhin
Menschen an unserem Gemüse bedienen. In einem solchen Fall sprechen wir
die Menschen freundlich an und verschärfen den Ton je nach Reaktion.
Gerade in unseren Blühflächen und an den Sträuchern in den Hecken,
müssen wir Menschen oft erklären, dass es kein allgemeines Erntegut ist,
für welchen Zweck und mit wie viel Arbeit wir das ganze pflegen.
** Heute hat Martha ihre finale Abschlussprüfung und am Mittwoch ist
schon ihr letzter Arbeitstag. Wir wollen sie team-intern nach 4 Jahren
deinHof gebührend verabschieden, weshalb wir diesen MitmachMittwoch
abgesagt haben.
** Drückt die Daumen für einen neuen, kleinen Förderantrag, den Julie
diese Woche losgeschickt hat. Er soll uns mit 1000€ das Hoffest
mitfinanzieren, damit wir es mal so richtig krachen lassen und die
Hoftore für eine breite Öffentlichkeit aufmachen können.
** Uwe hat vor der MV am Sonntag die letzte Saison mit Blick auf die
Finanzen ausgewertet. Es gab keine besorgniserregenden Abweichungen. Den
Bericht und das Protokoll der MV findet ihr im Anhang.
** Ein paar von euch haben es vielleicht gehört/gelesen: bei unseren
Kolleg:innen von der Kola-Leipzig ist letzte Woche eine Gärtnerin bei
einem Traktorunfall schwer verunglückt. Das hat uns geschockt und wir
sind in Gedanken bei der Kola-Leipzig. Solche Ereignisse erinnern uns
immer wieder daran, dass Arbeitsschutz sehr wichtig ist und auch an
stressigen Sommertagen immer genug Zeit zum mal kurz durchatmen sein
sollte, damit auf dem Acker verantwortungsvolle Entscheidungen getroffen
werden können.
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Bei Fragen, Rückmeldungen und Feedback, wendet euch vertrauensvoll an:
internes(a)dein-hof.de
Viele Grüße, euer Hofteam
______________
Konkrete Fragen?
Mitgliederverwaltung: mitmachen(a)dein-hof.de
Finanzen: finanzen(a)dein-hof.de
IT: ag-it(a)dein-hof.de
Vorstand: vorstand(a)dein-hof.de
Liebe Hofmitglieder,
der Sommer bahnt sich voll an und damit auch viele bunte Arbeiten auf
dem Acker. Damit das Hofteam nicht komplett am Rad drehen muss, sind
helfende Hände herzlich willkommen! Außerdem sieht der Hof grad
wunderschön aus und es gibt hier und da Blumen zum mitnehmen und Beeren
zum naschen :)
Dafür laden wir euch diese Woche zu zwei Sonderterminen ein:
*Mitmachfreitag *8:30-17:30 meditative Erbsenernte (naschen erlaubt!!!)
- auch späteres dazukommen bis 10:00 möglich
*Mitmachsonntag* 9:00-13:00 mit anschließendem Mittagessen um 13:00,
und Hofrundgang um 14:00
Bitte hier anmelden: https://dein-hof.de/termine/
*Sonntag um 15:00 werden zur Mitgliederversammlung* 3 neue Vorstände
gewählt. Bitte kommt vorbei und lernt die Menschen kennen, die eure
Interessen im Vorstand vertreten werden, wenn ihr sie wählt! Kommt gern
schon um 14:00 für den Hofrundgang.
Wir freuen uns über Kuchengaben fürs Buffet.
vorfreudige Grüße
Julie
--
deinHof e.V.
Niederwarthaerstr. 50 · 01445 Radebeul
www.dein-hof.de
Julia Mertens · 0163/7200617
Liebe Hoffreund:innen,
am Sonntag findet die nächste Mitgliederversammlung des deinHof e.V.
statt, zu der wir gleich 3 Vorstände neu wählen dürfen, welche das dann
6 köpfige Vorstandsteam verstärken. Besonders für alle die noch nicht
auf dem Hof waren, ist das eine gute Gelegenheit schon Vormittags zu
kommen, auf dem Acker mit zu helfen und mit dem Hofteam ins Gespräch zu
kommen. Start ist 9:00, gemeinsames Mittag 13:00, kleiner Hofrundgang
14:00 und MV um 15:00. Ein Dazukommen ist jederzeit möglich. Meldet euch
gernhier
<https://dein-hof.de/events/wie-kohl-ist-das-denn-mitmachsamstag-mit-hofrund…>an,
wenn ihr mit Mittag essen wollt. Für den Nachmittag freuen wir uns über
Kuchen & Snacks fürs Mitbringbuffet.
***** Ernteanteil diese Woche *****
* Rote Bete
* Kartoffeln
* Fenchel
* Salat
* Schnittlauch
* Mangold
* Blumenkohl
* Mairüben
Je nach Depot: Rhabarber, Zuckerschoten, Brokkoli, Frühlingszwiebeln,
Kohlrabi
Details siehe Erntezettel in den Depots.
***** Termine *****
ab jetzt wieder jede Woche Mitmachmittwoch 8:30-17:00
16.06.2024 Mitmachsonntag & 15:00 Uhr deinHof Mitgliederversammlung am Hof
Hier anmelden: https://dein-hof.de/termine/
Save the Date: 14.09.2024 - 10 Jahre deinHof Fest!!!
***** Neuigkeiten vom Hof *****
** Der WeitesFeld e.V. hat zu viele Kartoffeln eingelagert, deshalb
haben wir ihnen 300kg zum Freundschaftspreis abgekauft. Ihr bekommt also
diese und nächste Woche zwei extra Lieferungen Kartoffeln. Vielen Dank
an der Stelle an Christina für das Angebot und den Austausch. In diesem
Zuge haben wir auch gleich alte Bewässerungsrohre abgenommen, um etwas
Geld bei dem Bewässerungsausbau der Folientunnel zu sparen.
** Die Buschbohnenernte rückt näher. Da wir die Ernte im Team nicht
stemmen können, haben wir vor zwei Jahren die Soli-Ernte ins Leben
gerufen. Der Erntestart lässt sich noch schwer kalkulieren, aber ca. ab
dem 25.06 brauchen wir für mindestens drei Wochen immer Dienstags und
Freitags 4-6 Menschen, die Bohnen für die gesamte Solidargemeinschaft
ernten. Wir kündigen das frühzeitig an, damit ihr schonmal eure Kalender
checken könnt und halten euch über den Erntebrief und die Signal-Gruppe
auf dem Laufenden.
** Am Mittwoch brauchen wir Unterstützung bei der Knoblauchernte, zum
Mitmachfreitag bei der Erbsenernte und am Sonntag werden wir vermutlich
Zwiebeln oder Kürbis jäten.
** Diese Woche bekommt ihr die vorletzte Rote Bete aus der Herbsternte,
die Qualität ist weiterhin top. Passend zur auslaufenden Lagersaison
keimt gerade übrigens der Rote bete Bestand für den nächsten Winter.
Dass wir die rote Bete so lange ausgeben, war nicht geplant. Erstens
fand ich es spannend mal zu sehen, wie lange die Lagerung mit Kühlzelle
funktioniert, zum anderen müssen wir uns immer drauf einstellen, dass
das Frühjahrsgemüse wegen Frost o.Ä. ausfällt. Da unser Frühjahrsgemüse
dieses Jahr wiedermal so wunderbar gesund und vielfältig ist, gibt es
die Rote Bete eben on top.
** Der Frühjahrskohl ist dieses Jahr mal wieder beeindruckend und wir
haben eine üppige Versorgung an Kohlrabi und Radieschen. Wie sich der
Blumenkohl und Brokkoli in der Gesamtheit macht, wird sich nach dem
zweiten Satz sagen lassen. Wir bereiten nun den Acker für die
Herbstsätze vor und werden diese Woche den Spitzkohl und Weißkohl pflanzen.
** Wir geben uns sehr viel Mühe unsere Ernte, Ausgabe und Anbauplanung
so zu gestalten, dass euer Ernteanteil vielseitig ist und über das Jahr
eine möglichst konstante Menge beinhaltet. Besonders berücksichtigen wir
bei der Ausgabeplanung, dass Menschen den Ernteanteil im wöchentlichen
Wechsel teilen und versuchen einen zweiwöchentlichen Liefermodus zu
vermeiden. Da wir in einem lebendigen System arbeiten ist das nicht
immer möglich und manche von euch bekommen gewisse Gemüsesorten seltener
zu Gesicht als andere. In solchen Fällen erhoffen wir uns gute
Kommunikation zwischen euch Ernteteiler*innen und optionales Austauschen
von seltenem Gemüse. Danke für euer Verständnis.
** Der Frühjahrs-Fenchel war dieses Jahr wieder extra premium. Richard
hat eine Woche früher mit der Ernte begonnen, dadurch ist die Qualität
der letzten Lieferung besser als in den Vorjahren.
Dazu hat er noch tolle Eisbergsalate für euch gepackt. Die
Salatversorgung der nächsten Wochen, scheint sich auch gut zu
entwickeln. Der Schnittlauch füllt eine kleine Versorgungslücke der
Frühlingszwiebeln und dient als Kräuterkomponente, jetzt wo Dill und
Koriander abgeerntet sind.
** Das Fruchtgemüse entwickelt sich prima und nächste Woche gibt es für
ein paar von euch die ersten Zucchini, die Gurken stehen auch in den
Startlöchern. Auf die ersten Tomaten müsst ihr noch bestimmt drei Wochen
warten.
** Am Mittwoch treffen sich Christian und Max mit unserem
Kooperationsbetriebsleiter Johann Franz, um über Kartoffelanbau,
Maschinenkooperationen, Gründüngungssaatgut und Mulchmaterial zu
sprechen. Max übernimmt hier einige Verantwortungsbereiche von Christian
und hat in diesem Treffen die Möglichkeit Johann kennen zu lernen.
Johanns Kartoffeln entwickeln sich nach der Regenperiode hervorragend
und lassen wieder einen guten Ertrag erhoffen. Johann hat nochmal bei
Vorkultur, Bodenbearbeitung und Düngung Veränderungen zum Vorjahr
vorgenommen, um die Pflanzengesundheit zu stärken und Drahtwurmbefall
vorzubeugen. Wir alle hoffen auf eine bessere Ernte als 2023 und sind
gespannt auf den Herbst.
** Filie hat sich super im Team eingefunden und trägt trotz der bisher
kurzen Ausbildungszeit bereits eigene Verantwortungsbereiche. In einem
ersten übergeordneten Ausbildungsgespräch haben Christian und Lisa mit
ihr, ihr Ankommen reflektiert und die Grundlage für eine weiterhin
bereichernde Ausbildungszeit gelegt. Lisa ist nun regelmäßig Montags am
Hof und startet ihren sanften Wiedereinstieg in den Arbeitsalltag. Erst
ab August wird sie wieder Verantwortungsbereiche von Christian
übernehmen und mit 12 Wochenstunden einsteigen.
Mit unserem neuen Gärtner Max führen Christian und Lisa dann nächste
Woche ein erstes ausführliches Feedbackgespräch im Rahmen der Probezeit,
er trägt bereits spürbar zum Betriebsalltag bei und entlastet Christian
auf dem Acker mit hohem Arbeitseinsatz. Dafür sind wir super dankbar!
** Zur Zeit haben wir viel Besuch am Hof! Letzte Woche hatte wir zwei
tolle Führungen mit einem Referat des SMEKUL und im Rahmen des Dear
Future Festivals mit interessierten Menschen aus Dresden. Heute und
Morgen wuselt eine Schulklasse über den Hof, hilft auf dem Acker mit und
kocht Mittagessen für das Team.
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Viele Grüße, euer Hofteam
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Zum Abmelden bitte Mail an: erntebrief-leave(a)verteiler.dein-hof.de
Einstellungen:
https://verteiler.dein-hof.de/postorius/lists/erntebrief.verteiler.dein-hof…
Liebe Hoffreund:innen,
danke für 125 Stimmen zur Gemüseumfrage! Hier
<https://wolke.dein-hof.de/s/NwmQ4ozzPA3ziPM> findet ihr die Ergebnisse.
Insgesamt hören wir Zufriedenheit mit dem Gemüse raus. Nur die
Kartoffeln diesen Winter, waren nicht so beliebt wegen der vielen
Stellen. Wir danken euch da für euer Verständnis und hoffen auf bessere
Knollen in diesem Jahr. Spannend auch, dass dieses Jahr fast 50% der
Meinung waren das Gemüse reicht für 3 oder mehr Personen. Danke auch für
all eure lieben Worte!
***** Ernteanteil diese Woche *****
* Rote Bete
* Möhren
* Fenchel
* Salat
* Kohlrabi
* Frühlingszwiebeln
* Blumenkohl
* Brokkoli
* Koriander
* Knoblauch
Je nach Depot: Rhabarber, Zuckerschoten
Details siehe Erntezettel in den Depots.
***** Termine *****
ab jetzt wieder jede Woche Mitmachmittwoch 8:30-17:00
08.06.2024 Radtour & Führung im Rahmen des Dear Future Festivals
https://dein-hof.de/events/080624/
16.06.2024 15:00 Uhr deinHof Mitgliederversammlung am Hof
Hier anmelden: https://dein-hof.de/termine/
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***** Neuigkeiten vom Hof *****
** Diese Woche gibt es zwei Mitmachtage. Am Mittwoch könnt ihr uns bei
Pflegearbeiten in den Folienzelten unterstützen und am Freitag brauchen
wir Hilfe bei der Zuckerschotenernte (naschen erlaubt). An beiden Tagen
könnt ihr uns ab 8:30 unterstützen.
** Zu der bereits großen Gemüsemenge gesellt sich diese Woche eine
Kohlschwemme in Form von Blumenkohl, Brokkoli und Kohlrabi. Die Kulturen
haben sich durch das warme Frühjahr sehr gut entwickelt und nun rutschen
einige Sätze, die im Abstand von zwei Wochen gepflanzt wurden bei der
Erntereife zusammen. Durch die Kühlzelle können wir solche Erntepeaks
abpuffern, indem wir zum perfekten Erntezeitpunkt vorernten oder Gemüse
eine Woche zwischenlagern. So erntet Richard zurzeit oftmals den Salat
schon am Freitag um Fäule vorzubeugen. Außerdem werden wir einen Teil
der Kohlrabi- und Blumenkohlernte folieren und bis nächste Woche lagern.
Wir sind da immer noch am lernen und freuen uns über Rückmeldung, ob das
Gemüse auch knackig bei euch ankommt.
** Die Unwettervorhersagen für letztes Wochenende haben sich bei uns auf
dem Acker nicht in vollem Ausmaß bestätigt. Es gab Starkregen und damit
verbunden Erdspritzer auf den Gemüseblättern, jedoch keine Sturm- oder
Hagelschäden. Durch den kontinuierlichen Regen der letzten zwei Wochen,
waren unsere Hackdurchgänge weniger effizient und wir müssen diese Woche
weiter dranbleiben, damit wir hier nicht zu sehr in Rückstand geraten.
** Max musste letzte Woche schweren Herzens unsere Sonnenblumenfelder
wieder umbrechen, weil die Tauben fast alle Sonnenblumen weg gepickt
hatten und zusätzlich viel Unkraut gekeimt ist. Christian hat nochmal
neues Saatgut gekauft und wir werden diese Woche einen zweiten versuch
wagen. Die früher gesäten Gründüngungen und Blühstreifen entwickeln sich
wiederum hervorragend es kommt wohl ein blumiger Frühsommer auf uns zu.
Zusätzlich haben wir auch wieder einige Blumen gepflanzt, um unsere
Felder aufzuhübschen, Insekten zum Bestäuben und euch Mitglieder zum
Pflücken anzulocken.
** Wir haben weiterhin Lagergemüse in der Kühlzelle, das jetzt
ausgegeben werden muss. Ihr bekommt diese Woche die letzten Möhren und
wieder einen Schwung Rote Bete. Wenn euch die Bete gerade zu viel wird,
könnt ihr sie auch einkochen.
** Diese Woche bekommen die ersten von euch Zuckerschoten, das sind die
unreifen Samenhülsen der Zuckererbsen. Ihr könnt sie roh in den Salat
schneiden oder als ganzes in die Gemüsepfanne packen. Sobald die Erbsen
stärker ausgereift sind, wird die Schote fasrig, dann solltet ihr die
Zuckererbsen raus pulen. Anders als in den letzten Jahren, wollen wir
die Erbsen lieber früher ernten, weil wir in den Vorjahren öfter
überreif geliefert haben.
** Wir haben letzte Woche den Sellerie und Salate gepflanzt, diese Woche
steht der Rosenkohl und Kohlrabi an. Außerdem mussten wir wegen der
nassen Witterung einige Aussaaten verschieben. Max sät am Donnerstag die
Lagermöhren und die Bete und Richard den zweiten Buschbohnensatz.
** Am Mittwoch fahren Christian und Rene nach der Liefertour zum
Schellehof/WeitesFeld e.V.. Christina hat Bewässerungsmaterial für
unsere Folienzelte günstig abzugeben, außerdem will sie noch Kartoffeln
loswerden. Das bedeutet ihr bekommt nächste Woche eine extra
Kartoffellieferung.
** Diese Woche stehen einige Hofführungen an: Am Dienstag kommt das
erste Gartenbau-Lehrjahr vom Berufsschulzentrum für eine
Betriebsbesichtigung, am Donnerstag ein Referat vom SMEKUL und am
Samstag eine Radtour in Kooperation mit dem ADFC im Rahmen des Dear
Future Festivals.
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Viele Grüße, euer Hofteam
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Konkrete Fragen?
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Vorstand: vorstand(a)dein-hof.de
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