Liebe Hoffreund:innen,
danke für 125 Stimmen zur Gemüseumfrage! Hier
findet ihr die Ergebnisse. Insgesamt hören wir Zufriedenheit mit
dem Gemüse raus. Nur die Kartoffeln diesen Winter, waren nicht so
beliebt wegen der vielen Stellen. Wir danken euch da für euer
Verständnis und hoffen auf bessere Knollen in diesem Jahr.
Spannend auch, dass dieses Jahr fast 50% der Meinung waren das
Gemüse reicht für 3 oder mehr Personen. Danke auch für all eure
lieben Worte!
***** Ernteanteil diese Woche *****
* Rote Bete
* Möhren
* Fenchel
* Salat
* Kohlrabi
* Frühlingszwiebeln
* Blumenkohl
* Brokkoli
* Koriander
* Knoblauch
Je nach Depot: Rhabarber, Zuckerschoten
Details siehe Erntezettel in den Depots.
***** Termine *****
ab jetzt wieder jede Woche Mitmachmittwoch 8:30-17:00
08.06.2024 Radtour & Führung im Rahmen des Dear Future
Festivals https://dein-hof.de/events/080624/
16.06.2024 15:00 Uhr deinHof Mitgliederversammlung am Hof
Hier anmelden: https://dein-hof.de/termine/
Save the Date: 14.09.2024 - 10 Jahre deinHof Fest!!!
***** Neuigkeiten vom Hof *****
** Diese Woche gibt es zwei Mitmachtage. Am Mittwoch könnt ihr uns
bei Pflegearbeiten in den Folienzelten unterstützen und am Freitag
brauchen wir Hilfe bei der Zuckerschotenernte (naschen erlaubt).
An beiden Tagen könnt ihr uns ab 8:30 unterstützen.
** Zu der bereits großen Gemüsemenge gesellt sich diese Woche eine
Kohlschwemme in Form von Blumenkohl, Brokkoli und Kohlrabi. Die
Kulturen haben sich durch das warme Frühjahr sehr gut entwickelt
und nun rutschen einige Sätze, die im Abstand von zwei Wochen
gepflanzt wurden bei der Erntereife zusammen. Durch die Kühlzelle
können wir solche Erntepeaks abpuffern, indem wir zum perfekten
Erntezeitpunkt vorernten oder Gemüse eine Woche zwischenlagern. So
erntet Richard zurzeit oftmals den Salat schon am Freitag um Fäule
vorzubeugen. Außerdem werden wir einen Teil der Kohlrabi- und
Blumenkohlernte folieren und bis nächste Woche lagern. Wir sind da
immer noch am lernen und freuen uns über Rückmeldung, ob das
Gemüse auch knackig bei euch ankommt.
** Die Unwettervorhersagen für letztes Wochenende haben sich bei
uns auf dem Acker nicht in vollem Ausmaß bestätigt. Es gab
Starkregen und damit verbunden Erdspritzer auf den Gemüseblättern,
jedoch keine Sturm- oder Hagelschäden. Durch den kontinuierlichen
Regen der letzten zwei Wochen, waren unsere Hackdurchgänge weniger
effizient und wir müssen diese Woche weiter dranbleiben, damit wir
hier nicht zu sehr in Rückstand geraten.
** Max musste letzte Woche schweren Herzens unsere
Sonnenblumenfelder wieder umbrechen, weil die Tauben fast alle
Sonnenblumen weg gepickt hatten und zusätzlich viel Unkraut
gekeimt ist. Christian hat nochmal neues Saatgut gekauft und wir
werden diese Woche einen zweiten versuch wagen. Die früher gesäten
Gründüngungen und Blühstreifen entwickeln sich wiederum
hervorragend es kommt wohl ein blumiger Frühsommer auf uns zu.
Zusätzlich haben wir auch wieder einige Blumen gepflanzt, um
unsere Felder aufzuhübschen, Insekten zum Bestäuben und euch
Mitglieder zum Pflücken anzulocken.
** Wir haben weiterhin Lagergemüse in der Kühlzelle, das jetzt
ausgegeben werden muss. Ihr bekommt diese Woche die letzten Möhren
und wieder einen Schwung Rote Bete. Wenn euch die Bete gerade zu
viel wird, könnt ihr sie auch einkochen.
** Diese Woche bekommen die ersten von euch Zuckerschoten, das
sind die unreifen Samenhülsen der Zuckererbsen. Ihr könnt sie roh
in den Salat schneiden oder als ganzes in die Gemüsepfanne packen.
Sobald die Erbsen stärker ausgereift sind, wird die Schote fasrig,
dann solltet ihr die Zuckererbsen raus pulen. Anders als in den
letzten Jahren, wollen wir die Erbsen lieber früher ernten, weil
wir in den Vorjahren öfter überreif geliefert haben.
** Wir haben letzte Woche den Sellerie und Salate gepflanzt, diese
Woche steht der Rosenkohl und Kohlrabi an. Außerdem mussten wir
wegen der nassen Witterung einige Aussaaten verschieben. Max sät
am Donnerstag die Lagermöhren und die Bete und Richard den zweiten
Buschbohnensatz.
** Am Mittwoch fahren Christian und Rene nach der Liefertour zum
Schellehof/WeitesFeld e.V.. Christina hat Bewässerungsmaterial für
unsere Folienzelte günstig abzugeben, außerdem will sie noch
Kartoffeln loswerden. Das bedeutet ihr bekommt nächste Woche eine
extra Kartoffellieferung.
** Diese Woche stehen einige Hofführungen an: Am Dienstag kommt
das erste Gartenbau-Lehrjahr vom Berufsschulzentrum für eine
Betriebsbesichtigung, am Donnerstag ein Referat vom SMEKUL und am
Samstag eine Radtour in Kooperation mit dem ADFC im Rahmen des
Dear Future Festivals.
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an: internes@dein-hof.de
Viele Grüße, euer Hofteam
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