Liebe Hoffreund:innen,
naaaaaaaaaaaa... Hast du schon bei der Gemüseumfrage mitgemacht? Nein? Kein Problem bis zum 06.11.2024 kannst du noch mitmachen. Das geht hier: https://ec.europa.eu/eusurvey/runner/Sommergemuese24 https://ec.europa.eu/eusurvey/runner/Sommergemuese24
Das Hofteam nutzt das Feedback aller Mitglieder für wichtige Entscheidungen auf dem Acker, damit es auch nächste Saison wieder leckeres Gemüse gibt und die Mengen passen. :)
***** Ernteanteil diese Woche *****
* Kürbis
* Porree
* Kartoffeln
* Möhren
* Rote Bete
* Petersilie
Je nach Depot: Blumenkohl, Brokkoli, Tomaten, Paprika, Aubergine, Chili, Knoblauchzehen
Details siehe Erntezettel in den Depots.
***** Termine *****
Wenn ihr zum Mitmachtag kommen wollt, meldet euch bitte jeweils bis zum Vortag an, damit wir abschätzen können wie viele Hände am Hof sein werden und wie viele Menschen mit Mittag essen! Bei weniger als 3 Anmeldungen zu MitmachSamstagen erlauben wir uns am Vorabend abzusagen und schreiben allen Menschen die sich angemeldet haben eine Mail. Auch wenn das Wetter verrückt spielt informieren wir alle angemeldeten Menschen.
jede Woche MitmachMittwoch 8:30-17:00
09.11.24 - 9:00-17:00 MitmachSamstag Lagerernte 16.11.24 - 9:00-16:00 MitmachSamstag Sträucher pflanzen
Alle Infos zu den Mitmachtagen und Anmeldung hier:
www.dein-hof.de/termine
***** Neuigkeiten vom Hof *****
** Unsere "NachbarSolawi" Lebenswurzel e.V. Solawi Projekt Gemüseanbau in Graupa hat uns als Dank für die Rote Beete Spende im Frühjahr, Physalis zum naschen vorbei gebracht. Wir teilen die Menge auf alle Depots auf. Pro Ernteanteil werden es wirklich nur ein paar Früchtchen zum Naschen sein. Wir freuen uns aber mega über diese Geste. Lasst euch dieses kleine Highlight schmecken!
** Im neuen Rhabarberfeld, das im letzten Herbst angelegt wurde, sind einige Lücken. Um diese zu füllen graben wir im alten Rhabarberbestand einige Pflanzen aus und teilen die Wurzeln (Rhizome). Die Wurzelstücke werden im neuen Feld wieder eingegraben und bilden die Basis für kräftige Rhabarberstauden. Damit ist die Rhabarberernte der nächsten 10 Jahre gesichert :)
** Die Lagerernte geht weiter: Rotkohl, Chinakohl, Rettich, Rote Bete und Möhren werden jetzt nach und nach ins Lager geholt. Die warmen Temperaturen sind dafür nicht optimal, denn das Gemüse kommt warm ins Lager und damit leidet die Qualität und Lagerfähigkeit. Fürs Hofteam startet jetzt die logistische Herausforderung möglichst viel in der Kühlzelle unterzubringen, denn nur bei kalten Temperaturen schafft es das Gemüse gut durch den Winter.
** Im Folienzelt werden weitere Beete geräumt. Am Dienstag erwarten wir dann eine große Jungpflanzenlieferung Feldsalat und Asia-Salate, die dann im Winter frisches Grün auf die Teller bringen.
** Ein paar von euch bekommen noch ein paar lose Knoblauchzehen geliefert. Das ist übriges Pflanzgut und kann ganz normal in der Küche verwendet werden. Bei uns wird nichts weg geschmissen ;)
Bei Fragen, Rückmeldungen und Feedback, wendet euch vertrauensvoll an:
internes@dein-hof.de
Viele Grüße, euer Hofteam
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Konkrete Fragen?
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Finanzen: finanzen@dein-hof.de
IT: ag-it@dein-hof.de
Vorstand: vorstand@dein-hof.de