Liebe Hoffreund:innen,
am Samstag wird gestampft! Zum Sauerkrauttag wird gemeinsam Spitzkohl geschnippelt, gestapelt, gestampft und abgefüllt. Los gehts um 10:00 Uhr. Bei einem gemeinsamen Mittag ist Raum für Austausch und wer mag kann eine kleine Hofführung bekommen. Familien sind gern gesehen. Wir haben auch etwas Malzeug da und auf dem Hof gibt es viel zu entdecken. Meldet euch gern hier an, wenn ihr dabei seid: https://dein-hof.de/events/mitmachtag-sauerkraut/ https://dein-hof.de/events/mitmachtag-sauerkraut/
***** Ernteanteil diese Woche *****
* Möhren
* Kartoffeln („Laura“ – festkochend)
* Zwiebeln
* Grünkohl
* Kürbis (Green-/Orange-Hokkaido, Spaghetti)
* Fenchel
Je nach Depot: Zucchini, Tomate, Paprika, Aubergine, Chili, Zuckerhut, Schnittlauch, Schnittknoblauch, Winterheckenzwiebeln.
Details siehe Erntezettel in den Depots.
***** Termine *****
Wenn ihr zum Mitmachtag kommen wollt, meldet euch bitte jeweils bis zum Vortag an, damit wir abschätzen können wie viele Hände am Hof sein werden und wie viele Menschen mit Mittag essen! Bei weniger als 3 Anmeldungen zu MitmachSamstagen erlauben wir uns am Vorabend abzusagen und schreiben allen Menschen die sich angemeldet haben eine Mail. Auch wenn das Wetter verrückt spielt informieren wir alle angemeldeten Menschen.
jede Woche MitmachMittwoch 8:30-17:00
12.10.2024 - 10:00-16:00 MitmachSamstag Sauerkraut machen
Alle Infos zu den Mitmachtagen und Anmeldung hier:
***** Neuigkeiten vom Hof *****
** Am kommenden Samstag findet unser Sauerkraut-Mitmach-Samstag statt. Dieses Jahr nicht als Fest sondern in abgespeckter Variante als Mitmachtag, da wir unseren feierlichen Jahreshöhepunkt ja schon mit dem Hoffest abgefrühstückt haben. Nichts desto trotz gibt´s gute Laune und eine Menge Handwerkliches zu tun und zu bestaunen, kommt also gern vorbei:)
** Unsere Lagerernte geht weiter. Diese Woche sind Weißkohl und Möhren dran.
** Heute hatten wir Besuch von Karl Giesecke, der für den Allmende Taucha e.V. eine Befragung von sächsischen Solawis durchführt. Er ist auch einer der Köpfe hinter dem Netzwerk SolawiSa - welches sächsische Solawis vernetzt und politsches Sprachrohr für sie ist. Durch seine Arbeit sind Solawis in sächsischen Behörden, Politk und auch in der Öffentlichkeit sichtbarer geworden. Unter anderem auf der Website: https://solawi-sachsen.org/
** Wir sind diese Woche in der DNN zu finden! https://archive.is/YnFz4
** In den Gewächshäusern wird nach und nach auf Winterbelegung umgestellt. Damit verbunden ist eine Umrüstung auf Überkopfbewässerung. Rene befasst sich derzeit mit den notwendigen Planungen dafür.
*****Sonstiges*****
** Die feuchte Witterung der letzten Zeit lässt am Hof in den verschiedensten Winkeln Pilze spriesen. Das Hofteam ist i.d.R. zu beschäftigt um sich intensiv damit zu befassen, aber Kenner:innen werden hier bestimmt fündig.
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Viele Grüße, euer Hofteam
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