Liebe Hoffreund:innen,

vielen Dank für die vielen Helfer*innen, die letzte Woche bei Knoblauch Ernte und Porree Pflanzung unterstützt haben. Das war unglaublich wertvoll und wichtig.

***** Ernteanteil diese Woche *****

* Salat * Zucchini * Buschbohnen * Bohnenkraut * Knoblauch * Petersilie * Gurken * Frühlingszwiebeln * Mangold

Je nach Depot: Tomaten, Kohlrabi

Details siehe Erntezettel in den Depots.

***** Termine *****

Wenn ihr zum Mitmachtag kommen wollt, meldet euch bitte jeweils bis zum Vortag an, damit wir abschätzen können wie viele Hände am Hof sein werden und wie viele Menschen mit Mittag essen! Bei weniger als 3 Anmeldungen zu MitmachSamstagen erlauben wir uns am Vorabend abzusagen und schreiben allen Menschen die sich angemeldet haben eine Mail. Auch wenn das Wetter verrückt spielt informieren wir alle angemeldeten Menschen.

jede Woche Mitmachmittwoch 8:30-17:00

Alle Infos zu den Mitmachtagen und Anmeldung hier: https://dein-hof.de/termine/

Save the Date: 14.09.2024 - 10 Jahre deinHof Fest!!!

***** Neuigkeiten vom Hof *****

** Heute bekommt ihr zum letzten Mal einen Erntebrief geschrieben von Christian. Mir hat es immer viel Freude bereitet euch über die Geschehnisse am Hof auf dem Laufenden zu halten. Bis Ende September bin ich noch am Hof anzutreffen und meine Verabschiedung ist für das Hoffest geplant. Die meisten Übergaben habe ich bereits geschafft, im August ist dann Raum für Loslassen und die Übergabe der Anbauleitung an Lisa.

** Am Mittwoch könnt ihr beim Pflanzen vom Kohl helfen, am Freitag beim Hacken und Jäten.

** Der erste Bohnensatz ist jetzt zur selbstständigen Ernte freigegeben. Wir stecken in jede Reihe einen Stab, bitte steckt diesen zur Markierung nach dem Ernten an den Punkt, wo ihr aufgehört habt. Am Montag werden wir ihn umbrechen und beginnen dann mit der gemeinsamen Ernte im zweiten Satz.

** Die Lagerernte im Knoblauch ist nun abgeschlossen. Da wir sehr viele verschiedene Sorten anbauen und auch eigenes Pflanzgut selektieren, ist das sehr viel Arbeit direkt in der Hauptsaison. Deshalb bekommt ihr den Knoblauch ungeputzt und müsst ihn selber putzen und trocken. Dafür entfernt ihr die äußeren, teils erdigen Hüllblätter der Knolle, sodass nur noch 1-2 Hüllblätter die gesamte Knolle umschließen. Dabei ist wichtig, dass ihr nicht die einzelnen Zehen ablöst. Die Knollen legt ihr dann an einen trockenen, luftigen Ort, jedoch nicht in die pralle Sonne. Ihr bekommt diese Wochen die letzte Lieferung der gesamten Jahresernte. Wenn euch das Trocknen zu aufwendig ist, könnt ihr auch alles direkt aufessen oder einlegen. Wenn ihr ihn ungeputzt lagert, vergammelt er euch leider! Die Knollen die ihr diese Woche bekommt, bitte zügig putzen. Da sie bei der Ernte leider etwas nass geworden sind.

** Die Tomaten reichen noch nicht für euch alle, jedoch bekommt ihr wieder reichlich Gurken und Zuccini und mal wieder etwas Mangold und die vorletzten Frühlingszwiebeln.

** Wir haben starken Kohlhernie-Befall im Kohlrabi und müssen ihn deshalb frühzeitig abernten.

** Letzte Woche hat uns Johann eine erste Probe-Kiste Frühkartoffeln gebracht. Die Qualität ist bisher deutlich besser als letztes Jahr. Ab September bekommt ihr wieder wöchentlich 1kg/EA.

** Wir haben Post vom Bauamt bekommen, am Mittwoch treffen sich Christian, Lisa und unsere Architektin Ulrike für die nächsten Planungsschritte für den Ausbau des Hofgebäudes.

***** Sonstiges ***** Für alle Filmfreund:innen die eine autenthische, schöne Doku über eine der größten Solawi in Deutschland sehen wollen empfehlen wir den Filmabend der TUUWI am 17.07.

🎞 Das Kombinat 🕰 20:00, Mi – 17.07. 🗺 Kino im Kasten, https://www.kino-im-kasten.de/anfahrt.html 🆓 Freier Eintritt 💯 https://www.kino-im-kasten.de/film.html?id=863

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