Liebe Hoffreund:innen,

der Arbeitsdruck am Hof steigt mit beginnender Sommerurlaubszeit stark an. Checkt gerne eure Kapazitäten und kommt zu unseren Mitmachtagen vorbei. Es werden Bohnen & Knobi geerntet, Porree gepflanzt. Ihr könnt immer auch nur für ein paar Stunden vorbei kommen. Am liebsten gleich früh für einen gemeinsamen Start, aber auch später geht klar. Es gibt immer ein gemeinsames, leckeres Mittag und natürlich Zeit zum quatschen auf dem Acker. Bringt gern auch Freunde mit. :)

***** Ernteanteil diese Woche *****

* Salat * Blumenkohl * Schnittlauch * Zucchini * Basilikum * Buschbohnen * Bohnenkraut * Knoblauch

Je nach Depot: Tomaten

Details siehe Erntezettel in den Depots.

***** Termine *****

Wenn ihr zum Mitmachtag kommen wollt, meldet euch bitte jeweils bis zum Vortag an, damit wir abschätzen können wie viele Hände am Hof sein werden und wie viele Menschen mit Mittag essen! Bei weniger als 3 Anmeldungen zu MitmachSamstagen erlauben wir uns am Vorabend abzusagen und schreiben allen Menschen die sich angemeldet haben eine Mail. Auch wenn das Wetter verrückt spielt informieren wir alle angemeldeten Menschen.

jede Woche Mitmachmittwoch 8:30-17:00

02.07.2024 MitmachDienstag - Bohnenernte bei deinHof (auch 2-3 Stunden Miternten helfen uns sehr!!!)

05.07.2024 MitmachFreitag - Bohnenernte bei deinHof (auch 2-3 Stunden Miternten helfen uns sehr!!!)

06.07.2024 Mitmachsamstag - Porree pflanzen

Alle Infos zu den Mitmachtagen und Anmeldung hier: https://dein-hof.de/termine/

Save the Date: 14.09.2024 - 10 Jahre deinHof Fest!!!

***** Neuigkeiten vom Hof *****

** Mit den letzten Blumenkohls endet diese Woche der Frühjahrskohl. Wir hatten besonders gute Ernten in Radies, Kohlrabi und Blumenkohl. Nächste Woche beginnen die Pflanzungen und Aussaaten für die Herbstversorgung. Im Sommer gibt es immer eine Kohlpause, diese Lücke soll vom Fruchtgemüse geschlossen werden. Pünktlich legen die Zucchini und Gurken so richtig los und es gibt auch die ersten reifen Tomaten. Hier wird es allerdings noch etwas Zeit brauchen, bis es für euch alle reicht.

** Diese Woche wird es kräuterig: neben Schnittlauch und Basilikum gibt es die erste Petersilie. Zu den ersten Bohnen, ernten wir auch Bohnenkraut. Anders als der Name vermuten lässt, könnt ihr natürlich nicht nur Bohnen damit würzen. Wenn euch die Wochenration zu groß ist, könnt ihr das Bohnenkraut luftig trocknen und lagern.

** Eigentlich wollten wir diese Woche die ersten Möhren ernten. Leider schaffen wir es zeitlich nicht und verschieben die Möhrenernte auf unbestimmte Zeit. Die Möhren sind ein Joker, da sie ein sehr großes Erntefenster haben.

** Die Lagerernte im Knoblauch geht weiter. Da wir sehr viele verschiedene Sorten anbauen und auch eigenes Pflanzgut selektieren, ist das sehr viel Arbeit direkt in der Hauptsaison. Deshalb bekommt ihr den Knoblauch ungeputzt und müsst ihn selber putzen und trocken. Dafür entfernt ihr die äußeren, teils erdigen Hüllblätter der Knolle, sodass nur noch 1-2 Hüllblätter die gesamte Knolle umschließen. Dabei ist wichtig, dass ihr nicht die einzelnen Zehen ablöst. Die Knollen legt ihr dann an einen trockenen, luftigen Ort, jedoch nicht in die pralle Sonne. Ihr bekommt in den nächsten Wochen die gesamte Jahresernte. Wenn euch das Trocknen zu aufwendig ist, könnt ihr auch alles direkt aufessen oder einlegen. Wenn ihr ihn ungeputzt lagert, vergammelt er euch leider!

** Christian hat seine Kulturen nun komplett an Max übergeben und auch die Maschinenarbeiten und Bewässerung ist so gut wie übergeben. Besonders durch Max große Arbeitsleistung haben wir das Unkraut dieses Jahr bisher gut im Griff. Letzte Woche haben wir also die Rote Bete einmal durchgejätet, diese Woche sind dann die Möhren3 an der Reihe. Daneben bremst uns die feuchte Witterung weiter bei Hackarbeiten und pusht die zunehmende Verpilzung in Gurken, Melonen und Zwiebeln. Wie angekündigt wird es hier zu Ernteausfällen kommen.

** Maria und Filie sind im Urlaub, ab nächster Woche dann Rene und Julie, bevor sich Christian für zwei Wochen verabschiedet. Micha wird nächste Woche als Urlaubsvertretung die Lieferung fahren. Die Beteiligung an der Lieferung am Mittwoch ist übrigens weiterhin eine Möglichkeit uns zu unterstützen ohne über den Acker robben zu müssen.

---------------------------------------------------------- Bei Fragen, Rückmeldungen und Feedback, wendet euch vertrauensvoll an: internes@dein-hof.de Viele Grüße, euer Hofteam

______________ Konkrete Fragen? Mitgliederverwaltung: mitmachen@dein-hof.de Finanzen: finanzen@dein-hof.de IT: ag-it@dein-hof.de Vorstand: vorstand@dein-hof.de