Liebe Hoffreund:innen,
der Herbst ist voll bei deinHof angekommen. Die Gewächshäuser leeren
sich und die Lagerernte geht jetzt so richtig los. Damit wir fit für den
Winter sind, gibt es am 12.10. einen Sauerkrauttag am Hof. Gemeinsam
wird Spitzkohl geschnippelt, gestapelt, gestampft und abgefüllt. Los
gehts um 10:00 Uhr. Bei einem gemeinsamen Mittag ist Raum für Austausch
und wer mag kann eine kleine Hofführung bekommen. Familien sind gern
gesehen. Wir haben auch etwas Malzeug da und auf dem Hof gibt es viel zu
entdecken. Meldet euch gern hier an, wenn ihr dabei seid:
https://dein-hof.de/events/mitmachtag-sauerkraut/
<https://dein-hof.de/events/mitmachtag-sauerkraut/>
***** Ernteanteil diese Woche *****
* Möhren
* Kartoffeln („Laura“ – festkochend)
* Zwiebeln
* Spitzkohl
* Spaghetti-Kürbis (3 Stück!!!)
* Tomaten
* Mangold – Blattrotebete- Mix
* Fenchel
* Petersilie
Je nach Depot: Zucchini, Paprika, Aubergine, Chili, Zuckerhut, Brokkoli,
Schnittlauch, Schnittknoblauch, Winterheckenzwiebeln
Details siehe Erntezettel in den Depots.
***** Termine *****
Wenn ihr zum Mitmachtag kommen wollt, meldet euch bitte jeweils bis zum
Vortag an, damit wir abschätzen können wie viele Hände am Hof sein
werden und wie viele Menschen mit Mittag essen! Bei weniger als 3
Anmeldungen zu MitmachSamstagen erlauben wir uns am Vorabend abzusagen
und schreiben allen Menschen die sich angemeldet haben eine Mail.
Auch wenn das Wetter verrückt spielt informieren wir alle angemeldeten
Menschen.
jede Woche MitmachMittwoch 8:30-17:00
12.10.2024 - MitmachSamstag Sauerkraut machen
Alle Infos zu den Mitmachtagen und Anmeldung hier:
https://dein-hof.de/termine/
***** Neuigkeiten vom Hof *****
** ** Durch den Feiertag ist die Woche etwas verkürzt, was die Ernte
etwas stressiger macht. Aber wir konnten glücklicherweise letzte Woche
schon etwas vorpacken, so dass wir die Ernte trotzdem gut schaffen.
** Diese Woche bekommt ihr ganze 3 Stück Spaghetti-Kürbisse. Die Sorte
nennt sich „Filamento“. Leider haben die Regentage, in den letzten
Wochen, sich negativ auf seine Lagerfähigkeit ausgewirkt. Desweiteren
haben wir nicht genug optimale Lagermöglichkeiten und geben ihn deshalb
in so großer Stückzahl schon heraus. Wenn ihr gammelige Stellen
entdeckt, könnt ihr diese großzügig rausschneiden und den Kürbis schnell
verarbeiten oder wenn ihr ihn lagert, bitte oft sorgfälltig
kontrollieren. Bitte denkt auch an genügend Transportutensilien. Ein
tolles Rezept für Spagettikürbis findet ihr hier:
https://biancazapatka.com/de/spaghetti-kuerbis-mit-spinat-und-feta/
(auch vegan möglich) - als Spinatersatz könnt ihr einfach den Mangold
dieser Woche nutzen :)
** Neues aus dem Gewächshaus: Wie letzte Woche schon berichtet, sind die
Gurkenbeete nun geräumt. Letzte Woche mussten dann auch die ersten
Tomatenbeete leer gemacht werden. Der neue Platz wird dann diese Woche
mit den ersten Winterbelegungen bepflanzt. Diese Woche starten wir mit
Feldsalat, Spinat, Wintermangold, Asia-Salat sowie Winterpostelein (auch
als Winterportulak oder Tellerkraut bekannt). In den nächsten 4 Wochen
werden dann peu à peu die nächsten Beete geräumt und neu bepflanzt.
Die Tomatenausgabemengen werden nun, wie sicherlich schon bemerkt, immer
weniger. Die Abreife der Früchte geht nun sehr langsam voran. Deshalb
bekommt ihr auch weiterhin noch nicht ganz ausgereifte Früchte
mitgeliefert. Dies machen wir, damit die Pflanze ihre Energie mehr in
die noch nicht gereiften Früchte steckt bzw. diese das Reifegas Ethylen
vermehrt aufnehmen können. Tomaten produzieren diesen Stoff selbst,
geben ihn an die Umgebung ab und steuern so auch ihre eigene Reifung.
Ihr könnt noch nicht ausgereifte Früchte im dunkeln bei Zimmertemperatur
nachreifen lassen. Äpfel bei legen, soll helfen.
** Ende letzter Woche haben wir den ersten Satz Zuckerhut zum einlagern
geerntet. Durch seine kompakte Wuchsform lässt er sich theoretisch bis
in den Januar hinein lagern und so können wir euch auch im Winter,
unabhängig vom Wetter, zusätzlich eine Salatkomponente anbieten. Der
Zichoriensalat ist außerdem sehr gesund für das Verdauungssystem. Einige
von euch bekommen diese Woche schon einmal einen kleinen Vorgeschmack
mit sogennanter B (aussortierter)-Ware. Bitte zügig verbrauchen. Wem er
zu bitter ist, kann ihn in kleine Stücke schneiden und 15 min in
lauwarmes Wasser einlegen.
** Heute haben wir mit der Lagerernte im Kohl begonnen. Als erstes ist
der Spitzkohl dran. Die nicht lagerfähigen Exemplare bekommt ihr diese
Woche ausgeliefert. Das wird vorerst auch die einzige Spitzkohllieferung
sein - teilt ihn euch also, wenn ihr den Ernteanteil mit mehreren
Menschen abholt. Der Rest kommt erstmal in die Kühlzelle und wird dann
für das Sauerkraut benutzt, das wir im Rahmen des Mitmachtages am 12.10.
zusammen herstellen. Bald sind dafür dann der Rot-& Weißkohl sowie der
Wirsing in euren Depots zu finden.
*****Sonstiges*****
** Filmtipp: Die tolle Doku "Das Kombinat" gibt es jetzt in der 3sat
Mediathek:
https://www.3sat.de/film/dokumentarfilmzeit/das-kombinat---kann-wirtschaft-…
Hier könnt ihr eine sehr authentische Erzählung über die Organisation
einer Solawi sehen.
** Für die kleinen gibt es die Sendung mit der Maus zum Thema Solawi
(noch 7 Tage):
https://www.ardmediathek.de/video/die-sendung-mit-der-maus/die-sendung-mit-…
----------------------------------------------------------
Bei Fragen, Rückmeldungen und Feedback, wendet euch vertrauensvoll an:
internes(a)dein-hof.de
Viele Grüße, euer Hofteam
______________
Konkrete Fragen?
Mitgliederverwaltung: mitmachen(a)dein-hof.de
Finanzen: finanzen(a)dein-hof.de
IT: ag-it(a)dein-hof.de
Vorstand: vorstand(a)dein-hof.de
Liebe Hoffreund:innen,
jetzt ging alles ganz schnell... Das Gerüst des neuen Folientunnels
steht! Danke an alle Helfer:innen die so spontan mit da waren und
tatkräftig mit angepackt haben! Damit nimmt der vorerst letzte Schritt
unserer Hofentwicklung Form an. Wir haben in den letzten Jahren viel
Geld in die Hand genommen, um die langfristige Stabilität unserer
Gemüseversorgung zu sichern. Wir mussten dafür unsere harten Reserven
anzapfen - die wir zum Beispiel beim Ausfall des Traktors oder
unvorhergesehen Ereignissen nutzen. Bitte helft uns diese wieder
aufzufüllen und leitet das Crowdfunding gern auch an Freunde und Familie
weiter! Es gibt tolle Dankeschöns!!!
https://www.startnext.com/10jahre-deinhof
***** Ernteanteil diese Woche *****
* Möhren
* Kartoffeln
* Zwiebeln
* Kürbis
* Tomaten
* Mangold
* Fenchel
* Petersilie
Je nach Depot: Zucchini, Gurken, Paprika, Aubergine, Chili, Salat, Brokkoli
Details siehe Erntezettel in den Depots.
***** Termine *****
Wenn ihr zum Mitmachtag kommen wollt, meldet euch bitte jeweils bis zum
Vortag an, damit wir abschätzen können wie viele Hände am Hof sein
werden und wie viele Menschen mit Mittag essen! Bei weniger als 3
Anmeldungen zu MitmachSamstagen erlauben wir uns am Vorabend abzusagen
und schreiben allen Menschen die sich angemeldet haben eine Mail.
Auch wenn das Wetter verrückt spielt informieren wir alle angemeldeten
Menschen.
jede Woche MitmachMittwoch 8:30-17:00
12.10.2024 - MitmachSamstag Sauerkraut machen
Alle Infos zu den Mitmachtagen und Anmeldung hier:
https://dein-hof.de/termine/
***** Neuigkeiten vom Hof *****
** Diese Woche bekommt ihr wieder eine Ladung Kürbisse. Die Regentage in
den letzten Wochen können sich negativ auf Lagerfähigkeit auswirken.
Deswegen gelagerte Kürbisse sorgfältig kontrollieren. Wenig n ihr
gammelige Stellen entdeckt könnt ihr diese großzügig rausschneiden und
den Kürbis schnell verarbeiten.
** Die Gurken verabschieden sich langsam. Die kühlen Nächte und Befall
mit Spinnmilben setzen den Pflanzen zu, sodass kaum noch Früchte
gebildet werden. Sie werden diese Woche geräumt und machen den ersten
Platz im Folienzelt für das Wintergemüse frei.
** Ab jetzt gibt es jede Woche Kartoffeln! Es gibt 3 Sorten: Laura
(festkochend - rote Schale), Karelia (mehlig - gelb), Solara (vorw.
festkochend - gelb). Ab nächster Woche findet ihr sie in eurem
Ernteanteil. Dieses Jahr sehen sie auch deutlich besser aus!!!
** Die Möhrensorte 'Lila Lu' bringt Farbe in den Ernteanteil. Nicht
erschrecken: Beim Kochen verliert sie ihre lila Farbe leider. Und nein:
Wir haben sie nicht angemalt ;)
** Beim Mangold kommt es vereinzelt zu Blattflecken durch Pilzbefall.
Der Verzehr ist aber unbedenklich.
** Am Montag hatten wir Besuch von einer Reporterin der DNN. Julie hat
mit ihr einen Rundgang über den Hof gemacht.
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Bei Fragen, Rückmeldungen und Feedback, wendet euch vertrauensvoll an:
internes(a)dein-hof.de
Viele Grüße, euer Hofteam
______________
Konkrete Fragen?
Mitgliederverwaltung: mitmachen(a)dein-hof.de
Finanzen: finanzen(a)dein-hof.de
IT: ag-it(a)dein-hof.de
Vorstand: vorstand(a)dein-hof.de
--
deinHof e.V.
Niederwarthaerstr. 50 · 01445 Radebeul
www.dein-hof.de
Julia Mertens · 0163/7200617
Liebe Hofgemeinschaft,
morgen kommt unser neuer Folientunnel. René sucht ganz dringend noch ein
paar helfende Hände zum Schrauben und Aufbauen. Keine Sorge, alles wird
gut angeleitet und ihr müsst nichts machen, was ihr euch nicht zutraut.
Dafür sind auch Profis mit vor Ort.
Wer also morgen ab 8:30 bis 17:00 ein paar Stunden Zeit übrig hat:
steigt in die S-Bahn und kommt zum Hof (der Elberadweg ist grad etwas
nass ;))! Es gibt leckeres Mittag essen und das Wetter soll super werden!
Freitag und ggf. Samstag suchen wir auch noch nach Helfer:innen.
Bitte kurz auf die mail antworten ob und wann ihr kommen könnt.
liebe Grüße
Julie
--
deinHof e.V.
Niederwarthaerstr. 50 · 01445 Radebeul
www.dein-hof.de
Julia Mertens · 0163/7200617
Liebe Hoffreund:innen,
bei deinHof geht's grade heiß her! Nach dem wunderschönen Fest am
Samstag wenden wir uns mit einer dringenden Bitte an euch: Der neue
Folientunnel kommt diese Woche und René braucht ein paar motivierte
Menschen für den gemeinsamen Aufbau der Metallkonstruktion. Das heißt
vor allem unter der Anleitung von Fachmenschen Schrauben :) Dafür könnt
ihr Donnerstag, Freitag und Samstag (nach Bedarf) auf den Hof kommen und
mit helfen. Gern mindestens 6h am Stück oder länger. Bitte meldet euch
dafür bei internes(a)dein-hof.de - wann könnt ihr kommen? Wie viele seid
ihr und wie lange könnt ihr bleiben? gern auch eine Telefonnummer für
Rücksprachen angeben. Das Wetter wird wieder schöner und lädt zu einer
Radtour zum Hof ein. Alle Tage gibt es leckeres Mittag Essen und
Hofambiente.
Der Hof ist zu weit weg oder Bauen ist nicht so Deins? Dann unterstütze
uns gern finanziell beim Crowdfunding, um den Folientunnel zu
finanzieren und in Zukunft mehr und vor allem gesündere leckere Tomaten,
Auberginen, Paprika und Gurken anbauen zu können. Es gibt tolle
Dankeschöns!!!
https://www.startnext.com/10jahre-deinhof
***** Ernteanteil diese Woche *****
* Zwiebeln
* Kürbis
* Tomaten
* Endivie
* Staudensellerie
Je nach Depot: Chillis, Paprika, Gurke, Aubergine, Brokkoli, Salat
Details siehe Erntezettel in den Depots.
***** Termine *****
Wenn ihr zum Mitmachtag kommen wollt, meldet euch bitte jeweils bis zum
Vortag an, damit wir abschätzen können wie viele Hände am Hof sein
werden und wie viele Menschen mit Mittag essen! Bei weniger als 3
Anmeldungen zu MitmachSamstagen erlauben wir uns am Vorabend abzusagen
und schreiben allen Menschen die sich angemeldet haben eine Mail.
Auch wenn das Wetter verrückt spielt informieren wir alle angemeldeten
Menschen.
jede Woche MitmachMittwoch 8:30-17:00
19.09.-21.09.2024 Bauwochenende mit Rene - Aufbau des neuen
Folientunnels !!! Dringend 4-6 motivierte Menschen gesucht!!!
12.10.2024 - MitmachSamstag Sauerkraut machen
Alle Infos zu den Mitmachtagen und Anmeldung hier:
https://dein-hof.de/termine/
***** Neuigkeiten vom Hof *****
** Das Hoffest am letzten Wochenende fiel genau in eine Regenpause... Da
haben uns die Knie im Vorfeld geschlackert... Es waren aber trotz des
nassen Vormittags etwa 200 Menschen auf dem Hof, dabei neue und alte
Mitglieder. Es war schön so viele Gesichter zu sehen, die das Projekt
schon lange begleiten und ohne die der Hof wohl nie so schön geworden
wäre, wie er gerade da steht. Danke auch an das Ensemble Incroyable für
die tolle Musik, Katharina Grottker und Viktor Smolinski für die Fotos
und alle helfenden Hände, die viele wichtige Aufgaben übernommen
haben!!! Fürs Hofteam ist es sehr motivierend zu sehen, für wie viele
tolle Menschen hier Gemüse angebaut wird. Am Montag haben wir das meiste
wieder abgebaut und den Hof wieder fürs Alltagsgeschäft hergerichtet.
** Diese Woche gehts gleich weiter mit dem Bau des neuen Gewächshauses
(quasi als riiiiieeeesen Geburtstagsgeschenk). Wir als Hofgemeinschaft
können richtig viel Geld sparen, wenn wir einige Schritte des Aufbaus in
Eigenleistung schaffen. Dafür kommt gern Donnerstag, Freitag und Samstag
auf den Hof. Bitte vorher bei internes(a)dein-hof.de anmelden und
durchgeben wann ihr Zeit habt. Am liebsten mindestens 6h am Stück.
** Wir schauen gespannt auf den Pegel der Elbe, befürchten aber bis
jetzt für den Hof nichts schlimmes. Der Scheitelpunkt ist nun für
Donnerstag mit 6,5-7m vorhergesagt. Ab ca. 8 m würde Wasser auf den
Acker fließen. Drückt die Daumen, dass es bei der Prognose bleibt.
** So ganz langsam neigt sich die Tomatensaison dem Ende zu. Deswegen
werden sie diese Woche etwas straffer geerntet (teilweise nicht
vollreif). Grund dafür: bei den kühleren Temperaturen dauert der
Reifeprozess längerund um die restlichen grünen Früchte reifen zu
lassen, werden etwas mehr Früchte entfernt, damit die Pflanze ihre
restliche "Energie" ins Ausreifen der noch grünen Früchte stecken kann.
Nicht vollreife Früchte können aber zu Hause noch nachreifen, am besten
bei Zimmertemperatur (optional in Papier eingewickelt). Auch bei den
Paprikas bekommt ihr einige Exemplare zum nachreifen zu Hause geliefert.
Ihr könnt sie aber auch schon so essen.
** Am Freitag werden alle Kürbisse abgeerntet, die werden jetzt auf dem
Acker nicht mehr besser und bekommen unschöne Stellen, wenn sie weiter
liegen bleiben. Davon werden wir ein paar einlagern und euch nach und
nach ausgeben.
** Die Zwiebeln sind fertig getrocknet und gehen diese Woche ebenfalls
ins Lager. Leider hatten wir dieses Jahr auf Grund des feuchten
Frühjahrs große einbußen. Die Zwiebeln sind nicht so richtig groß
geworden, weil das Grün durch die Feuchtigkeit zu gammelig wurde und
weniger Energie in die Zwiebel ging. Bitte seid bei der entnahme fair
und sucht euch nicht nur die größten raus. Ganz kleine Exemplare kann
man übrigens hervorragen mit Schale aufs Ofengemüseblech legen,
mitbacken und anschließend aus der Schale drücken, dann sind sie
butterweich und süßlich.
** Johann bringt diese Woche die frisch geernteten Kartoffeln vorbei. Es
gibt 3 Sorten: Laura (festkochend - rote Schale), Karelia (mehlig -
gelb), Solara (vorw. festkochend - gelb). Ab nächster Woche findet ihr
sie in eurem Ernteanteil. Dieses Jahr sehen sie auch deutlich besser aus!!!
----------------------------------------------------------
Bei Fragen, Rückmeldungen und Feedback, wendet euch vertrauensvoll an:
internes(a)dein-hof.de
Viele Grüße, euer Hofteam
______________
Konkrete Fragen?
Mitgliederverwaltung: mitmachen(a)dein-hof.de
Finanzen: finanzen(a)dein-hof.de
IT: ag-it(a)dein-hof.de
Vorstand: vorstand(a)dein-hof.de
Liebe Hoffreund:innen,
nach drei langen trockenen Wochen regnet es wieder. Für uns bedeutet das
Entspannung in der Bewässerung. Gleichzeitig steigt die Spannung für
unser 10 Jähriges Jubiläum. Drückt alle fleißig die Daumen für gutes
Wetter zum Fest. Bei Regen findet die Party trotzdem statt. Wir haben
den kompletten Hofplatz überdacht und den kleinen Folientunnel frei
gemacht. So gibt es genug trockene Orte zum Anstoßen :) Bringt gern
Klamotten zum bedrucken mit. Es wird den ganzen Tag gesiebdruckt und
gegen einen kleinen Oblus könnt ihr euer eigenes deinHof T-Shirt
mitnehmen! Auch über Kuchen und helfende Hände am Tag selbst freut sich
das Hofteam. Tragt euch hier ein, wenn ihr was beisteuern könnt:
https://pad.riseup.net/p/10JahresFeierHelferliste-keep#L42
***** Ernteanteil diese Woche *****
* Möhren
* Rote Bete
* Zucchini
* Kürbis
* Tomaten
* Salat
* Petersilie
* Schnittlauch
Je nach Depot: Chilis, Aubergine, Gurken, Paprika, Brokkoli und Rauke
Details siehe Erntezettel in den Depots.
***** Termine *****
Wenn ihr zum Mitmachtag kommen wollt, meldet euch bitte jeweils bis zum
Vortag an, damit wir abschätzen können wie viele Hände am Hof sein
werden und wie viele Menschen mit Mittag essen! Bei weniger als 3
Anmeldungen zu MitmachSamstagen erlauben wir uns am Vorabend abzusagen
und schreiben allen Menschen die sich angemeldet haben eine Mail.
Auch wenn das Wetter verrückt spielt informieren wir alle angemeldeten
Menschen.
jede Woche MitmachMittwoch 8:30-17:00
14.09.2024 - 10 Jahre deinHof Fest!!!
20.09.-22.09.2024 Bauwochenende mit Rene - Aufbau des neuen
Folientunnels !!! Dringend 4-6 motivierte Menschen gesucht!!!
12.10.2024 - MitmachSamstag Sauerkraut machen
Alle Infos zu den Mitmachtagen und Anmeldung hier:
https://dein-hof.de/termine/
***** Neuigkeiten vom Hof *****
** Parallel zu den Vorbereitungen zum Hoffest hat sich nun auch der
Aufbau des neuen Folientunnels angekündigt. In der Zeit vom 20.-22.
September freut sich Rene ganz besonders über helfende Hände beim Graben
für die Sockelplatten und Erdanker, Schrauben des Gerüstes
und Spannen der Folie. Je mehr wir da in Eigenleistung schaffen, desto
weniger müssen wir der Firma für den Aufbau zahlen! Deswegen zählt jede
Hand!!! Meldet euch gern an internes(a)dein-hof.de wenn ihr ein paar
Stunden, einen ganzen Tag oder sogar das ganze Wochenende mit anpacken
könnt und wir sprechen ab, wann es für alle gut passt. Übernachtung am
Hof ist dafür auch möglich.
** Maria hat einen Teil des Kürbisbestands geerntet. Wie gewöhnlich
werden die direkt an euch zum Einlagern zu Hause gehen. Ihr könnt sie in
einem kühlen und dunklen Raum mehrere Monate aufheben. Ab und zu solltet
ihr die Kürbisse drehen und nach Schadstellen absuchen und diese
Exemplare dann bald essen.
** In unserer Hecke am Ackerrand wird der Sanddorn reif. Wenn ihr Lust
auf Sandorngelee oder einfach einen super Vitaminkick habt (eine
Sanddornbeere hat so viel Vitamin C wie eine ganze Orange) kommt gern
ernten. Es empfiehlt sich dabei die Beeren mit Ast zu
ernten und zu Hause kurz ins Tiefkühlfach zu legen. Nach Frosteinwirkung
sind die Sanddornbeeren deutlich süßer!
----------------------------------------------------------
Bei Fragen, Rückmeldungen und Feedback, wendet euch vertrauensvoll an:
internes(a)dein-hof.de
Viele Grüße, euer Hofteam
______________
Konkrete Fragen?
Mitgliederverwaltung: mitmachen(a)dein-hof.de
Finanzen: finanzen(a)dein-hof.de
IT: ag-it(a)dein-hof.de
Vorstand: vorstand(a)dein-hof.de
Liebe Hoffreund:innen,
nicht mal mehr 2 Wochen, dann steigt schon unser großes Hoffest! Das
Hofteam nutzt die Gelegenheit mal wieder richtig aufzuräumen und den Hof
glänzen zu lassen!
Wir suchen immer noch dringend ein paar Dinge für das Hoffest und
Helfer*innen für den großen Tag am 14. September. Damit das Hofteam auch
ein bisschen mitfeiern kann.
Hast du Zugang zu: einer Bühne ( ca. 3x 10m?). Dann melde dich gern!
Hier gehts zur Aufgaben Liste:
https://pad.riseup.net/p/10JahresFeierHelferliste-keep#L42
***** Ernteanteil diese Woche *****
* Möhren
* Rote Bete
* Zucchini
* Kürbis
* Tomaten
* Mais
* Salat
* Petersilie
Je nach Depot: Chilis, Aubergine, Gurken, Paprika
Details siehe Erntezettel in den Depots.
***** Termine *****
/Wenn ihr zum Mitmachtag kommen wollt, meldet euch bitte jeweils bis zum
Vortag an, damit wir abschätzen können wie viele Hände am Hof sein
werden und wie viele Menschen mit Mittag essen! Bei weniger als 3
Anmeldungen zu MitmachSamstagen erlauben wir uns am Vorabend abzusagen
und schreiben allen Menschen die sich angemeldet haben eine Mail.
Auch wenn das Wetter verrückt spielt informieren wir alle angemeldeten
Menschen.
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jede Woche MitmachMittwoch 8:30-17:00
*14.09.2024 - 10 Jahre deinHof Fest!!!
*
12.10.2024 - MitmachSamstag Sauerkraut machen
Alle Infos zu den Mitmachtagen und Anmeldung hier:
https://dein-hof.de/termine/
***** Neuigkeiten vom Hof *****
** Parallel zu den Vorbereitungen zum Hoffest hat sich nun auch der
Aufbau des neuen Folientunnels angekündigt. In der Zeit vom 16.-27.
September freut sich Rene ganz besonders über helfende Hände an den
Wochentagen beim Graben für die Sockelplatten und Erdanker,
Schrauben des Gerüstes und Spannen der Folie. Je mehr wir da in
Eigenleistung schaffen, desto weniger müssen wir der Firma für den
Aufbau zahlen! Deswegen zählt jede Hand!!! Meldet euch
gern an internes(a)dein-hof.de wenn ihr ein paar Stunden mit anpacken
könnt und wir sprechen ab, wann es für alle gut passt.
** Die Kulturen auf dem Acker stehen grad super da und wir freuen uns
weiter über eine reiche Ernte. Grund dafür ist auch eine langfristige
Planung im Personal mit guter Einarbeitungszeit für unseren neuen
Gärtner Max. Euer Vertrauen in die Planung macht sich hier
also deutlich bemerkbar. Trotz allem Wandel steht das Team stabil da und
ist motiviert für die Lagerernte.
** Die fängt auch schon diese Woche an: Maria erntet die Kürbisse, die
wie immer direkt an euch zum einlagern zu Hause gehen. Ihr könnt sie in
einem kühlen und dunklen Raum mehrere Monate aufheben und müsst nicht
den ganzen Herbst über Ofenkürbis essen ;)
** Max bringt Hafer als Gründüngung für den Winter aus und schickt damit
einige Flächen auf dem Acker in die Wohlverdiente Regenerationspause.
** In unserer Hecke am Ackerrand wird der Sanddorn reif. Wenn ihr Lust
auf Sandorngelee oder einfach einen super Vitaminkick habt (eine
Sanddornbeere hat so viel Vitamin C wie eine ganze Orange) kommt gern
ernten. Es empfiehlt sich dabei die Beeren mit Ast zu
ernten und zu Hause kurz ins Tiefkühlfach zu legen. Nach Frosteinwirkung
sind die Sanddornbeeren deutlich süßer! Weiter gibt es immernoch richtig
viele Sonnenblumen, die es leider nicht ganz bis zum Hoffest
schaffen werden. Deswegen kommt gern vorbei und holt euch noch einen Strauß.
** In den nächsten 2 Wochen können alle Menschen mit Ofen gern kostenlos
Holz bei uns abholen. Teilweise schon fertig gehackt, teilweise noch
selber zu zerlegen. Wir können unseren Ofen leider aus
Brandschutztechnischen Gründen nicht mehr nutzen und probieren
diesen Winter das Heizen mit Infrarotheizungen aus, welche über unsere
Solaranlage mit Strom versorgt werden - also viel ökologischer als der
stinkige Ofen :) Auch der Ofen kann abgebaut und verwendet
werden. Gern unter internes(a)dein-hof.de melden, wenn Interesse besteht.
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Bei Fragen, Rückmeldungen und Feedback, wendet euch vertrauensvoll an:
internes(a)dein-hof.de
Viele Grüße, euer Hofteam
______________
Konkrete Fragen?
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Finanzen: finanzen(a)dein-hof.de
IT: ag-it(a)dein-hof.de
Vorstand: vorstand(a)dein-hof.de
Liebe Hoffreund:innen,
auf dem Acker blühen die Sonnenblumen wie verrückt und zur Feier des
Spätsommers erhaltet ihr diese Woche alle einen kleinen Extra-Ackergruß
in Form einer Sonnenblume. Wenn ihr mal einen ganzen Strauß haben wollt,
kommt gern auf den Hof und pflückt euch ein paar.
Wir suchen immer noch dringend ein paar Dinge für das Hoffest und
Helfer*innen für den großen Tag am 14. September.
Hast du Zugang zu: einer Bühne ( ca. 3x 10m?), Lichterkette oder
Kinderspielen/Rieseseifenblasen? Dann melde dich gern!
Oder magst du eine kleine Aufgabe zum Fest übernehmen? Wir freuen uns
über jede helfende Hand, damit das Hofteam auch ein bisschen feiern
kann. Hier gehts zur Aufgabenliste:
https://pad.riseup.net/p/10JahresFeierHelferliste-keep#L42
***** Ernteanteil diese Woche *****
* Zucchini
* Kürbis
* Blattrotebete
* Tomaten
* Staudensellerie
* Zwiebeln
* Mais
* Salat
* Petersilie
* 10 Jahre deinHof Sonnenblume :)
Je nach Depot: Chilis, Aubergine, Gurken, Paprika
Details siehe Erntezettel in den Depots.
***** Termine *****
Wenn ihr zum Mitmachtag kommen wollt, meldet euch bitte jeweils bis zum
Vortag an, damit wir abschätzen können wie viele Hände am Hof sein
werden und wie viele Menschen mit Mittag essen! Bei weniger als 3
Anmeldungen zu MitmachSamstagen erlauben wir uns am Vorabend abzusagen
und schreiben allen Menschen die sich angemeldet haben eine Mail.
Auch wenn das Wetter verrückt spielt informieren wir alle angemeldeten
Menschen.
jede Woche MitmachMittwoch 8:30-17:00
*14.09.2024 - 10 Jahre deinHof Fest!!!
*
12.10.2024 - MitmachSamstag Sauerkraut machen
Alle Infos zu den Mitmachtagen und Anmeldung hier:
https://dein-hof.de/termine/
***** Neuigkeiten vom Hof *****
** Am Mitmachsamstag haben Helferinnen und Helfer zusammen mit Rene bei
krasser Hitze den Bewässerungsgraben, der zu unseren neuen Fläche führt,
ausgebuddelt und den Bewässerungsstrang verlegt. Nun müssen nur noch die
„Kreisregner“ auf der neuen Fläche installiert werden und dann kann
bewässert werden. Vielen Dank an alle helfende Hände die mit gebuddelt
haben.
** Max erntet diese Woche den ersten Staudensellerie für euch. Die
Qualität sieht auf den ersten Blick sehr gut aus. Ebenfalls diese Woche
wieder mit im Ernteanteil enthalten, ist der nächste Schwung Zwiebeln.
** Auf dem Hof ist heute etwas Trauerstimmung. Da unser geschätzter
Kollege Christian heute seinen letzten offiziellen Arbeitstag hat.
Gleichzeitig freuen wir uns aber auch für seinen neuen Lebensabschnitt
außerhalb des Hofes und wünschen ihm dafür alles erdenklich Gute. Es war
uns eine große Freude mit ihm zusammen zu arbeiten und von ihm zu
lernen. Er wurde beim Mittagessen mit einer Zuckertüte für sein
Masterstudium und leckerem Kuchen schweren Herzens verabschiedet.
** Eigentlich hatten wir die Schlangengurken aus dem Gewächshaus schon
abgeschrieben. Sie sahen schon die gesamte Saison nicht super gesund aus
und bekamen nun auch echten Mehltau. Was eigentlich das Zeichen ist, das
es bald vorbei ist. Allerdings haben sie letzte Woche nochmal einige
neue Triebe und Früchte gebildet und wir hoffen, dass wir dadurch noch
etwas Ertrag für euch herausholen können. Allzu lange, solltet ihr aber
nicht mehr damit rechnen. Genießt sie also noch in vollen Zügen, wenn
ihr welche bekommt. Die Tomaten hingegen sehen nach wie vor top aus und
auch die Parika produzieren weiterhin fleißig - die Früchte reifen
wesentlich besser ab, als die letzten Jahre. Da zeigt sich, dass sich
das Beschattungsnetz, welches wir diese Saison für die Paprika auf die
Folientunnel gelegt haben, sehr bewährt.
** Nachdem wir letzte Woche wieder viel Zeit in Pflegearbeiten der
Kulturen investiert haben, sieht der Acker bezüglich Wildkrautmanagement
sehr gut aus und wir können diese Woche für Überstundenabbau der
Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter nutzen. Es gibt aber natürlich immer
was zu tun. Wer also Lust hat, kann gerne am Mitmachmittwoch ab 8:30 Uhr
vorbeischauen und mithelfen.
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Bei Fragen, Rückmeldungen und Feedback, wendet euch vertrauensvoll an:
internes(a)dein-hof.de
Viele Grüße, euer Hofteam
______________
Konkrete Fragen?
Mitgliederverwaltung: mitmachen(a)dein-hof.de
Finanzen: finanzen(a)dein-hof.de
IT: ag-it(a)dein-hof.de
Vorstand: vorstand(a)dein-hof.de
Liebe Hoffreund:innen,
der Countdown läuft zum großen Hoffest! Ladet alle Freunde und Familie
ein es wird der Hammer!!! Damit das Hofteam auch feiern kann und weil
wir ja ALLE zur Hofgemeinschaft gehören, freuen wir uns über eure
Unterstützung.
Insbesondere suchen wir nach:
* Pavilions & Festzelten
* Lichterketten
* einer Bühne (ca. 2-3m x 7-10 m)
* einer Person für die Tontechnik (für das Konzert am Abend)
* Kinderschminken/Seifenblasen machen
Weitere kleine Aufgaben sind im Pad gelistet. Tragt euch gern ein, wenn
ihr helfen könnt: https://pad.riseup.net/p/10JahresFeierHelferliste-keep
***** Ernteanteil diese Woche *****
* Zucchini
* Kürbis
* Mangold
* Tomaten
* Basilikum
* Rote Bete
* Möhren
* Mais
* Salat
Je nach Depot: Chilis , Aubergine, Gurken, Schnittlauch und Paprika
Details siehe Erntezettel in den Depots.
***** Termine *****
Wenn ihr zum Mitmachtag kommen wollt, meldet euch bitte jeweils bis zum
Vortag an, damit wir abschätzen können wie viele Hände am Hof sein
werden und wie viele Menschen mit Mittag essen!Bei weniger als 3
Anmeldungen zu MitmachSamstagen erlauben wir uns am Vorabend abzusagen
und schreiben allen Menschen die sich angemeldet haben eine Mail.
Auch wenn das Wetter verrückt spielt informieren wir alle angemeldeten
Menschen.
jede Woche MitmachMittwoch 8:30-17:00
24.08.24 MitmachSamstag - Buddeln auf dem Nordacker
Alle Infos zu den Mitmachtagen und Anmeldung hier:
https://dein-hof.de/termine/
Save the Date: 14.09.2024 - 10 Jahre deinHof Fest!!!
***** Neuigkeiten vom Hof *****
** Nach zwei heißen und trockenen Wochen wurden wir mit einer richtigen
Menge Regen beschert. Es sind 50l/m² runtergekommen. Das sorgt für eine
Entspannung auf den Acker. Das frisch gepflanzte Gemüse von letzter
Woche scheint diesen Regen zu genießen und entwickelt sich prächtig und
auch die Gründüngung und Blühstreifen profitieren davon. Übrigens: kommt
gern vorbei und pflückt euch ein paar Sonnenblumen! Wir haben grad
tausende!!!
** In unserem Trockenlager im Hofgebäude wurde als allerletzter Auftrag
von der Geländeentwicklung der Boden ebenerdig aufgefüllt. Jetzt können
wir das super mit Rollis und Paletten rangieren. Das erleichtert nochmal
enorm die Arbeitsabläufe.
** Weiterhin stehen Pflegenarbeiten an. Wir hacken und jäten wie
verrückt und freuen uns immer über helfende Hände am Mitmachmittwoch.
Hier könnt ihr wie immer mit dem Hofteam ins Gespräch kommen, Ackerluft
schnuppern und beim gemeinsamen Mittag die fülle des Sommergemüses
probieren.
** René will die Bewässerungsgraben für die neue Fläche mit Euch
ausbuddeln, damit wir die Fläche in unsere Bewässerungssystem verbinden
können. Meldet Euch zahlreich zum Mitmachtag am Samstag an =)
** Der Mais ist von der Maiszünsler befallen. Es handelt sich um einen
kleinen Schmetterling, dessen Raupen sich in die Pflanzen und Kolben
reinbohren. Wir benutzen die Schlupfwespen Trichogramma als biologische
Bekämpfung, Es ist aber für die Schlupfwespen unmöglich alle Eier der
Schmetterlings zu finden und einigen leben und bohren weiter.
Wenn Ihr ein Maiskolben habt, in dem noch eine Raupe auftauscht, könnt
ihr die betroffene Stelle abschneiden und den Rest ohne Bedenken essen.
***** Sonstiges *****
** Für alle Menschen die auch Fleisch essen und dabei auf artgerechte
Haltung achten: Es gibt wieder Ziegenfleisch zu bestellen und im Depot
Alte Fabrik abzuholen.
Weitere Infos hier: https://pad.riseup.net/p/Rs69Z10H6OcJvBByDiL_
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Bei Fragen, Rückmeldungen und Feedback, wendet euch vertrauensvoll an:
internes(a)dein-hof.de
Viele Grüße, euer Hofteam
______________
Konkrete Fragen?
Mitgliederverwaltung: mitmachen(a)dein-hof.de
Finanzen: finanzen(a)dein-hof.de
IT: ag-it(a)dein-hof.de
Vorstand: vorstand(a)dein-hof.de
Liebe Hoffreund:innen,
noch gute 4 Wochen und dann steigt schon das große Hoffest! Vor Ort
freuen wir uns über helfende Hände, Geburtstagskuchen und Beiträge von
euch. Bitte tragt euch in die Helferliste mit vielen kleinen,
überschaubaren Aufgaben ein, damit das Hofteam auch feiern kann :)
https://pad.riseup.net/p/10JahresFeierHelferliste-keep
***** Ernteanteil diese Woche *****
* Paprika
* Möhren
* Kürbis
* Rote Bete
* Zucchini
* Tomaten
* Bohnen
* Chilis
* Basilikum
* Petersilie
Je nach Depot: Mais, Dill, Aubergine, Gurken
Details siehe Erntezettel in den Depots.
***** Termine *****
Wenn ihr zum Mitmachtag kommen wollt, meldet euch bitte jeweils bis zum
Vortag an, damit wir abschätzen können wie viele Hände am Hof sein
werden und wie viele Menschen mit Mittag essen!Bei weniger als 3
Anmeldungen zu MitmachSamstagen erlauben wir uns am Vorabend abzusagen
und schreiben allen Menschen die sich angemeldet haben eine Mail. Auch
wenn das Wetter verrückt spielt informieren wir alle angemeldeten
Menschen.
jede Woche MitmachMittwoch 8:30-17:00
13.08.2024 MitmachDienstag - letzte Bohnenernte!!!
14.08.2024 MitmachMittwoch
16.08.2024 MitmachFreitag
17.08.2024 MitmachSamstag - ACHTUNG nur Nachmittags 2 Stunden Möhren
ernten (im Rahmen der Fahrradtour+Führung des Gartennetzwerks)
Alle Infos zu den Mitmachtagen und Anmeldung hier:
https://dein-hof.de/termine/
Save the Date: 14.09.2024 - 10 Jahre deinHof Fest!!!
***** Neuigkeiten vom Hof *****
** Willkommen im Spätsommer!!! Wir liefern euch diese Woche den ersten
Zuckermais und den ersten Kürbis der Saison. Kürbis gibt es dieses Jahr
etwas früher, damit René beim Schleppen etwas entlastet wird.
Prinzipiell könnt ihr ihn eine Weile kühl und trocken lagern, wenn ihr
jetzt noch keine herbstlichen Kürbisgefühle habt.
** Bei den Bohnen heißt es Time to say goodbye! Diese Woche erhaltet ihr
die letzte Lieferung. Danke nochmal an alle Mitglieder die mit geerntet
haben. Es war uns eine große Freude!
** Neben all dem tollen Gemüse hatten wir heute einen kleinen
Trauermoment: Wir mussten leider die Melonen aufgeben. Sie waren vom
falschen Mehltau betroffen und konnten sich nicht bis zur Reife halten.
Schweren Herzens mussten wir heute einsehen, dass wir nichts ernten werden.
** Ein kleiner Trost kommt von den Sonnenblumen, die fangen jetzt an zu
blühen. Wenn ihr mal in der Nähe seid, kommt gern vorbei und nehmt euch
welche mit oder bestaunt die Schönheit des Sonnenblumenfeldes bei
Sonnenuntergang. Hach....
** Diese Woche gibt es wieder Möhren. Vielleicht fällt euch auf, dass
sie viele Wurzelhaare haben und Stellenweise Knöllchen und viele Beine.
Das liegt daran, dass der hintere Acker mit Nematoden (Würmer) befallen
ist. Das ist für euch komplett unbedenklich und die Möhren schmecken
immer noch top. Sie sehen nur etwas lustig aus.
** Filie und Julie haben ein Design für die deinHof T-Shirts erstellt,
welche wir zum Hoffest mit euch drucken wollen. Dafür wird es
professionellen Siebdruck geben. Bringt gern einfarbige T-Shirts mit.
Ansonsten gibt es auch welche vor Ort zur 10 Jahres Feier.
***** Sonstiges *****
** Für alle Menschen die auch Fleisch essen und dabei auf artgerechte
Haltung achten: Es gibt wieder Ziegenfleisch zu bestellen und im Depot
Alte Fabrik abzuholen. Weitere Infos hier:
https://pad.riseup.net/p/Rs69Z10H6OcJvBByDiL_
** Spannende Workshopreihe des Ernährungsrates Dresden/Gartenneztwerk
Dresdens:
https://ernaehrungsrat-dresden.de/2024/04/16/die-stadt-ist-unser-garten/
Am 17.08. wird es in diesem Rahmen auch eine Exkursion zu dein Hof
geben. Wenn ihr also Freunde habt die schon immer mal eine Solawi sehen
wollten, sagts gern weiter!
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Bei Fragen, Rückmeldungen und Feedback, wendet euch vertrauensvoll an:
internes(a)dein-hof.de
Viele Grüße, euer Hofteam
______________
Konkrete Fragen?
Mitgliederverwaltung: mitmachen(a)dein-hof.de
Finanzen: finanzen(a)dein-hof.de
IT: ag-it(a)dein-hof.de
Vorstand: vorstand(a)dein-hof.de
Liebe Hoffreund:innen,
die Vorbereitungen fürs Hoffest laufen auf Hochtouren. Wollt ihr
mithelfen? Plant ihr eine geburtszagsüberraschung für den Hof? Habt ihr
Ideen für ein kleines Kinderprogramm? Dann meldet euch gern bei
internes@dein-hof.
***** Ernteanteil diese Woche *****
* Zwiebeln
* Möhren
* Zucchini
* Tomaten
* Petersilie
* Salat
* Basilikum
Je nach Depot: Auberginen, Paprika, Gurken, Freilandgurken, Chilis,
Soli-Buschbohnen, Dill
Details siehe Erntezettel in den Depots.
***** Termine *****
Wenn ihr zum Mitmachtag kommen wollt, meldet euch bitte jeweils bis zum
Vortag an, damit wir abschätzen können wie viele Hände am Hof sein
werden und wie viele Menschen mit Mittag essen!Bei weniger als 3
Anmeldungen zu MitmachSamstagen erlauben wir uns am Vorabend abzusagen
und schreiben allen Menschen die sich angemeldet haben eine Mail. Auch
wenn das Wetter verrückt spielt informieren wir alle angemeldeten
Menschen.
jede Woche MitmachMittwoch 8:30-17:00
06.08.2024 MitmachDienstag - Bohnenernte
07.08.2024 MitmachMittwoch
09.08.2024 MitmachFreitag - Jäten und eventuell Bohnenernte
Alle Infos zu den Mitmachtagen und Anmeldung hier:
https://dein-hof.de/termine/
Save the Date: 14.09.2024 - 10 Jahre deinHof Fest!!!
***** Neuigkeiten vom Hof *****
** Am Samstag haben wir mit helfenden Händen die Zwiebelernte
abgeschlossen und haben es sogar geschafft noch zusätzlich ein paar
Bohnen zu ernten. Die Zwiebeln trocknen jetzt und werden in den
nächsten Wochen an euch verteilt. Diese Woche gibt es erstmal noch
sogennanten Ausschuss/2. Wahl.
Vielen lieben Dank an alle Menschen die zum Helfen da waren. Um eine
brauchbare Buschbohnenmenge zusammmen zu bekommen, müssten wir aber
morgen nochmal in dem Satz ernten. Im Team schaffen wir das nur bedingt
und lade euch wieder recht herzlich morgen zur Ernte ein. Wir starten
wie immer 8:30 Uhr. Ihr könnt aber auch gerne im Laufe des Vormittags
dazu kommen. Auch wenn ihr nur kurz Zeit habt. Jede Bohne zählt...
** Lisa ist seit heute offiziell aus der Elternzeit zurück und durfte
einen Hoftag voller spannender Besprechungen erleben.
Wir hatten erst unseren wöchentlichen Rundgang über den Acker, wo alle
Arbeiten für die Woche gesammelt werden und im Anschluss haben wir
unser monatliches Arbeitsorganisationstreffen abgehalten. Da werden wie
der Name schon sagt, alle organisatorischen Dinge sowie allgemeine
Absprachen zwischen den Gärtner:innen besprochen. Nach dem Mittag gab es
dann
noch unsere sogennante „Wie geht's mir Runde". Wo Raum ist über
Befindlichkeiten und Stimmungen im Team zu sprechen. 17 Uhr war dann
noch Vorstandstreffen mit den neuen Vorständen. Willkommen zurück Lisa!
** Neues aus dem Gewächshaus: Die Tomaten haben sich ein ganz kleine
Pause über das Nasskalte Wetter am Wochenende genommen. Der Erntertrag
ist wieder minimal gesunken. Die 1kg Marke sollten wir aber auch diese
Woche wieder erreichen.
Die Paprika reifen zwar besser als die letzten Jahre aber leider reicht
die Menge immer noch nicht für alle. Auch weil wir eine Mindestmenge
von 400g pro Ernteanteil ausgeben wollen, damit sich es auch lohnt ein
Gericht draus zu machen oder als Beilage. Wir teilen sie aber gerecht
auf, so dass jeder Ernteanteil am Ende der Saison ungefähr gleich viel
bekommen hat.
In unserem großen Gewächshaus hat sich ein „Baby-Feldhase"
einquartiert. Er chillt den ganzen Tag unter den Tomaten im Mulch. Was
er Nachts treibt, wissen wir leider nicht. Da er aber keine Schäden
macht und gesund wirkt, lassen wir ihn sein Ding machen.
** Maria erntet heute zum letzten mal Freilandgurken. Die gibt es also
diese Woche das letzte mal diese Saison. Wir waren dieses Jahr recht
zufrieden mit ihnen. Gerade auch weil sich schon frühzeitig Mehltau
ausgebreitet hat. Dafür haben sie aber noch super Erträge geliefert
und konnten den diesjährigen Ernterückgang der Schlangengurken aus dem
Folientunnel, aufgrund von Bodenmüdigkeit, gut ausgleichen.
** Ende der Woche wird Maria anfangen die ersten Kürbisse zu ernten.
Viele Strünke des Kürbis sind mittlerweile holzig, was bedeutet sie
wollen geerntet werden. Ab nächster Woche gibt es dann kontinuierlich
Kürbisse zur Ausgabe. Bezüglich der Lagerbedingungen der verschiedenen
Sorten, bekommt ihr in den nächsten Wochen noch detaillierte Infos.
** Julie hat das Hoffest bei der Stadt Radebeul angemeldet und arbeitet
zusammen mit Filie an heißen Designs für "deinHof T-Shirts" die wir
zum 10-Jahre fest mit euch drucken wollen. Habt ihr noch einfarbige
T-Shirts zu Hause rumliegen? Dann gern mitbringen (entweder zum selber
bedrucken oder für andere).
** Bitte bedenkt bei eurer Urlaubsplanung, dass jemand euer Gemüse
abholt, wenn ihr selbst nicht da seid!
***** Sonstiges *****
** Spannende Workshopreihe des Ernährungsrates Dresden/Gartenneztwerk
Dresdens:
https://ernaehrungsrat-dresden.de/2024/04/16/die-stadt-ist-unser-garten/
Am 17.08. wird es in diesem Rahmen auch eine Exkursion zu dein Hof
geben. Wenn ihr also Freunde habt die schon immer mal eine Solawi sehen
wollten, sagts gern weiter!
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Bei Fragen, Rückmeldungen und Feedback, wendet euch vertrauensvoll an:
internes(a)dein-hof.de
Viele Grüße, euer Hofteam
______________
Konkrete Fragen?
Mitgliederverwaltung: mitmachen(a)dein-hof.de
Finanzen: finanzen(a)dein-hof.de
IT: ag-it(a)dein-hof.de
Vorstand: vorstand(a)dein-hof.de